寒具(环饼,捻头)
寒具(环饼,捻头)
(《纲目》)
【释名】捻头(钱乙)、环饼(《要术》)、。
时珍曰︰寒具,冬春可留数月,及寒食禁烟用之,故名寒具。捻头,捻其头也。环饼,象环钏形也。,易消散也。服虔《通俗文》谓之,张揖《广雅》谓之KT,《楚辞》谓之,《杂字解诂》谓之膏环。
【集解】时珍曰︰钱乙方中有捻头散,葛洪《肘后》有捻头汤,医书不载。按︰郑玄注
《周礼》云︰寒具,米食也。贾思勰《要术》云︰环饼一名寒具,以水搜,入牛羊脂和作之,入口即碎。林洪《清供》云︰寒具,捻头也。以糯粉和面,麻油煎成,以糖食之。可留月余,宜禁烟用。观此,则寒具即今子也。以糯粉和面,入少盐,牵索纽捻成环钏之形,油煎食之。苏东坡《寒具诗》云︰纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
【气味】甘、咸,温,无毒。
【附方】新二。
钱氏捻头散,治小儿小便不通︰用延胡索、苦楝子等分,为末。每服半钱或一钱,以捻头汤食前调下。如无捻头,滴油数点代之。(钱氏小儿方)。
血痢不止︰地榆晒研为末。每服二钱,掺在羊血上,炙热食之,以捻头煎汤送下。或以地
寒具
环饼
捻头
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