饴糖

饴糖

(《别录》上品)

【释名】饧(音徐盈切)。

时珍曰︰按︰刘熙《释名》云︰糖之清者曰饴,形怡怡然也。稠者曰饧,强硬如也。如饧而浊者曰。《方言》谓之(音长皇)。

《楚辞》云︰蜜饵有,是也。

嘉谟曰︰因色紫类琥珀,方中谓之胶饴,干枯者名饧。

【集解】弘景曰︰方家用饴,乃云胶饴,是湿糖如浓蜜者。其凝强及牵白者饧糖,不入

韩保升曰︰饴,即软糖也。北人谓之饧。糯米、粳米、秫粟米、蜀秫米、大麻子、枳子、黄精、白术并堪熬造。惟以糯米作者入药,粟米者

时珍曰︰饴饧,用麦或谷芽同诸米熬煎而成,古人寒食多食饧,故医方亦收用之

【气味】甘,大温,无毒。入太阴经。

宗奭曰︰多食动脾

震亨曰︰饴糖属土而成于火,大发湿中之热。寇氏谓其动脾风,言末而遗本矣。

时珍曰︰凡中满吐逆、秘结牙、赤目病者,切宜忌之,生痰动火最甚。甘属土,肾病毋多食甘,甘伤肾,骨痛而齿落,皆指此类也。

【主治】补虚乏,止渴去血(《别录》)。补虚冷,益气力,止肠鸣咽痛,治唾血,消痰润肺止嗽(思邈)。健脾胃补中,治吐血。打损瘀血者,熬焦酒服,能下恶血。又伤寒大毒嗽,于蔓菁、薤汁中煮一沸,顿服之,良(孟诜)。脾弱不思食人少用,能和胃气。亦用和药

【发明】弘景曰︰古方建中汤多用之。糖与酒皆用米,而糖居上品,酒居中品。是糖以和润为优,酒以醺乱为劣也。

成无己曰︰脾欲缓,急食甘以缓之。胶饴之甘以缓中也。

好古曰︰饴乃脾经气分药也。甘能补脾之不足。

时珍曰︰《集异记》云︰邢曹进,河朔健将也。为飞矢中目,拔矢而镞留于中,钳之不动,痛困俟死。忽梦胡僧令以米汁注之必愈。广询于人,无悟者。一日一僧丐食,肖所梦者。叩旬日而瘥。

【附方】旧二,新十。

老人烦渴︰寒食大麦一升,水七升,煎五升,入赤饧二合,渴即饮之。(《奉亲书》)。蛟龙症病,凡人正二月食芹菜,误食蛟龙精面色青黄︰每服寒食饧五合,日三服。出蛟龙,有两头可验。吐蛔者勿用。(《金匮要略》)。鱼脐疔疮︰寒食饧涂之,良。干者烧灰。(《千金方》)。瘭疽毒疮︰腊月饴糖,昼夜涂之,数日则愈。(《千金方》)。误吞稻芒︰白饧频食。(《简便方》)。鱼骨咽,不能出︰用饴糖丸鸡子黄大吞之。不下再吞。(《肘误吞钱钗及竹木︰取饴糖一斤,渐渐食尽,便出。(《外台》)。箭镞不出︰见发明。服药过剂,闷乱者︰饴糖食之。(《千金》)。草乌头毒及天雄、附子毒︰并食饴糖即解。(《总录》)。手足︰炒腊月糖,敷之。(《千金方》)。火烧成疮︰白糖烧灰,粉之即燥,易瘥。(《短剧方》)。

谷部相关  红曲 神曲 面曲,米曲 大麦曲 小麦曲 曲(酒母,酒曲) 黄蒸(麦黄) 女曲(黄子)

《本草纲目》谷部

本草相关医书