食治门(兽)

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猪肉

猪肉寒中味甘咸,昏神闭血引风痰,四蹄五脏并肠胆,补虚治病还相兼,卵主五癃乳主痫,膏胰润肺补漏岩。

猪,水畜也。其味甘美而咸,其气微寒。先入肾,其性暴悍,故食之多者昏神气,闭血脉,弱筋,引风痰动火,令人暴肥,少子。脏疾、心气、疟病、金疮人忌之。养生家不与牛肉荞麦同食。四足甘寒,补中气,滑肌肤,去寒热,下乳汁,煮汁洗一切疮疽伤挞。悬蹄,即后小爪,性平。主五伏热在肠,肠内蚀。心,热。主惊邪忧恚血虚,多食反耗心气,忌与吴萸同食。肝,温。主冷泄赤白,脏虚,香港脚水肿,肝热目赤。女子阴中痒痛,炙热纳之,当有虫出。以五味和食则补肝气。脾,主脾胃虚热,和陈皮人参、姜、葱、陈米煮羹,去陈皮等食之。肺,微寒。补肺。与白花菜同食令发霍乱。肾,即腰子。性冷。和肾气,利膀胱,补虚劳,消积滞。单食久食,令人少子。冬月食之损真气。

肚,微温。补虚羸骨蒸痨热,血滞气弱,大补中气,止渴止痢并小儿疳疮,杀痨虫。孕妇九个月宜食之。肠脏,补下焦虚竭,去大小肠风热,止小便数,口渴。胆,苦寒。主伤寒热渴,润燥通便,入心通脉,内伤骨蒸劳极,小儿疳蛔热疮。其胆中黄,主金疮血痢。卵,甘温,无毒。主五癃邪气,挛缩奔豚,惊痫癫狂,鬼疰。阴干,勿令败。乳汁,主小儿惊痫天吊,大人猪鸡痫病。乳头治同。肪膏,润肺,利血脉,治皮肤风热,杀虫及诸痈疽恶疮,治五疸,下胞衣,蒸食或浸酒服之。漏疮、鼠瘰及头发不生并外敷或煎膏药贴之,吹奶恶寒壮热,冷水浸贴,热则又易。蜈蚣、蚁子入耳,炙令香,安耳孔自出。腊月亥日收之不坏。忌乌梅。解斑蝥芫青毒。

胰膏,肺痿咳嗽脓血,和枣肉浸酒服之。亦主冷痢 癖,多服损阳。舌,健脾,令人能食。齿,主小儿惊痫,烧灰服,兼治蛇咬,脑髓,主风眩脑鸣,涂冻疮手足皲裂。血,主奔豚气,风头眩,淋沥及海外瘴气。又蛇入口并七孔中,割母猪尾血滴口中,即出。骨,烧灰为末,水下方寸匕,解诸果毒。耳中垢,主蛇伤。猪肤,即皮上垢腻。甘,寒,无毒。治伤寒客热、下痢,咽痛,胸满心烦。屎,主天行热病寒热,黄胆,湿痹,蛊毒。取东行牝猪者,水浸一宿,去渣服之。又烧灰敷诸疮并小儿白秃。以上俱用牯猪者佳。

野猪肉

野猪肉胜似家猪,久痔肠风人可咀,黄止诸血疳与痫,脂饮产妇乳有余。

形如家猪,但腰脚长毛褐。雄者肉甘美,无毒。青蹄者勿食,肉色赤者补五脏,长肌肤。久痔肠风下血,炙食不过十顿。癫痫病水煮服之,不动风气,所以胜家猪也。黄在胆中,味辛、甘,平。无毒。主金疮止血,鬼疰癫痫,及小儿疳气客忤天吊,阴干,研水服之。脂,除风肿毒疮疥癣。浸酒服之,令妇人多乳,连进十日,可供三四孩儿,本来无乳者亦有。外肾和皮烧灰存性,米饮下,治崩中带下,肠风下血,血痢。豪猪肉,甘美多膏,不可多食,发风气。利大肠,令人虚羸。肚,详 皮条下。獾猪肉,甘美,作羹食之,下水肿,治久痢大效。瘦人食之,长肌肉肥白。其脂治传尸,鬼气,肺痿。江猪肉,平,酸。补气,食多令人体重。汁,健脾脚,令人能食。

牛肉

牛肉甘平益胃脾,消肿止渴泄尤宜,更健筋骨轻腰脚,髓温骨髓补中衰,肚叶和中肝明目,胆治惊风痰热儿。

孟诜云∶牛者,稼穑之资,不多屠杀。自死者,血脉已绝,骨髓已竭,不堪服食。黄牛发药毒动病,不如水牛,盖黄牛温而水牛冷故也,当食黄牛为妙,疟疾后亦忌之。养生者忌与黍米、韭薤同食。十二月食之伤神。肉,无毒。安中益气,养脾胃。消水肿,除湿气,止消渴并吐泄。补虚弱,强筋骨,壮腰脚。髓,甘,无毒。填骨髓,补中益气,续绝伤,止泄泻,消渴,以酒服之;止吐衄,崩带,肠风泻血,水泻,烧灰用;又和地黄汁白蜜等分作煎服,治痨瘦。肚,甘,平。和中益脾胃。百叶肚,主热气,水气丹毒,解酒劳并痢。肝,甘,凉。明目,平肝气。北人牛瘦多蛇,从鼻灌之则为独肝,有大毒,食之痢血至死。胆,苦,大寒。可和丸药,除心腹邪热烦渴,口舌焦燥,益目睛,利大小肠,治小儿惊风,痰热疳湿。心,主虚忘。肾,补肾精。

大抵五脏主人五脏也。悬蹄,主妇人崩中漏下赤白,无子。阴茎功同。脑髓,主消渴,风眩。齿,主小儿牛痫。

口中涎,主反翻,终身不噎。耳中垢,封痈肿,鼻疳疮。屎,寒。主霍乱,消渴,黄胆,水肿,鼓胀, 瘕,香港脚,小便不通,微火煎,加糖服之。汤火灼头疮,白秃,五色丹毒及鼠 恶疮已有脓血者,以热屎敷之,或烧灰鸡子白调敷。又涂门户辟恶气,置席下止小儿夜啼

尿,主水肿腹胀脚满,利小便,渐渐以铜器取新者服二三升愈。牛黄牛角腮另见前卷。正胃散,用牛喉末,陈米饮调服,治膈食。

羊肉

羊肉味甘性大热,补脏虚寒形羸劣,安心止汗又止惊,益肾壮阳坚骨节,骨治寒中头退热,血止诸血及晕血

羊有三四种,以北地青色者入药,有一种无角白羊亦堪食。北地驱至南方,筋力劳损,亦不益人。南方羊受湿吃毒草,故不及。 羊肉,无毒。治五劳七伤,脏气虚寒,形体羸劣,补中益气,安心止汗止惊,益肾气,壮阳道,坚筋骨,健腰膝,妇人产后虚羸,脾胃冷气,字乳余疾及头脑风眩,小儿惊痫。惟素有痰火者食之,骨蒸杀人,时疾、疟疾、疮痍初起皆忌。孕妇亦不可多食,皆以其热也。若虚人痈疽溃后则宜,古人以之比黄 。

养生者忌与酒同食。六月食之伤神。心,主忧恚膈气,有孔者杀人。肝,冷。主肝风虚热目赤及天行后呕逆不食。若合猪肝梅子、小豆同食伤人心。肺,主咳嗽,止渴,三月至五月其中有虫如马尾,不可食。肾,主补精壮阳阴痿,治耳聋盗汗、脚膝无力。肚,补胃,治虚羸、盗汗、溺数及水气在胁,不食、烦热,和白术作汤食之。胆,平。主青盲、赤瘴,白膜、风泪。骨,热。主虚劳寒中羸瘦。嫩脊骨,治肾冷腰痛,转动不得,捣碎煮烂和蒜齑或酒空心食之。胫骨,热。治牙齿疏豁疼痛,火 为末,入飞盐二钱和匀,每早擦牙齿上,以水漱去。齿,主小儿羊痫寒热。头,凉。治骨蒸脑热,头眩,明目,止小儿惊痫。血,主女人产后中风,血闷血晕欲绝,或下血不止,饮一升即愈。卒惊悸,九窍出血,取新血热饮即止。治硫黄毒发气闷,饮一合,效。

脂,治游风并黑 ,又能柔银软铜。髓,甘、温,无毒。主男妇阴气不足,利血脉,益经气,以酒服之。皮,补虚劳,去一切风,治脚中虚风,去毛作 食之。屎,燔之,主小儿泄痢肠鸣,惊痫,兼理聍耳,生发毛,及箭镞、木刺入肉,猪脂和涂自出;煮汤服,治大小便不通;烧烟熏鼻,主中恶心腹刺痛;熏疮疗诸疮痔 等。

角,治见前卷。羚羊肉,肥软益人,兼主冷劳,山岚疟痢,妇人赤白带下,但此羊多啖石香薷,故肠脏热人不宜多食。山羊肉,味甘于家羊,食之健人筋力,其皮可为靴履。

马肉

马肉有毒味苦冷,除热壮筋马痫惺,胫骨降火代芩连,茎益精气阴强猛,驴肉甘凉疗风狂,尿治反胃吐不省。

《易》曰∶干为马。言行健也。入药用白者为胜,得金之正色也。马肉,主消热下气,壮筋骨,强腰脊,强志轻身;又马痫动发无时,筋脉不收,周痹,肌肉不仁,用肉煮粥或五味和食之。凡食,须清水搦洗三五次以去毒,煮得烂熟方可食,食后以清酒杀之。忌与苍耳生姜同食。有疮疥人勿食,马病疥及马自死者不可食。

五月食之伤神。胫骨,甘,寒。可代黄芩黄连,以治痰火之疾。中气不足者用之。火 过细研用。阴茎,味咸,甘,平,无毒。主男子阴痿不起,益精气,有子。凡使,须当春游牝时力势正强者生取得,阴干百日锉用。

心,主喜忘,患痢人忌食。肝,有毒,食之杀人。肺,主寒热,茎痿。悬蹄,白者主白崩,赤者主赤崩。眼,主惊痫。齿,主小儿惊痫,水摩服。头骨,主多睡,作枕枕之。尾,主小儿马毒客忤,取尾于儿面前烧之,令儿吸烟气而愈。屎,微温。主吐、下血,鼻衄及妇人崩中,金疮止血,男子易病,产后百病,绞汁和酒服之。

又杖疮打损,患疔肿中风疼痛者,炒熨五十遍,极效。多年恶疮痛及剥马被骨刺中毒欲死者敷之,或烧灰敷之,效。马咬、马汗毒亦效。尿,微寒。主消渴,破 瘕积聚,男子伏梁积疝,妇人瘕疾,铜器承饮之。头疮白秃,恶刺疮,乳肿,取尿热渍洗之。驴肉,无毒。黑者最良。主疗风狂,解心烦,治忧愁不乐,安心气,多食动风,脂肥尤甚。尿,咸,平,小毒。主反胃,吐食不止。每二合早晚温饮之,效。兼破 癖,下水毒,治牙齿痛。屎,熬之熨风肿 疮,绞汁服,主心腹卒痛,诸疰忤。脂,治久疟久聋,癫狂不语、不识人,和酒服之。恶疮疥癣风肿,研烂敷之。眼中 肉,和石盐点两 头,一月即效。皮和毛煎膏,治一切风毒,骨节疼痛,取其发散皮肤之外也。仍须乌者,取其水色以制风热之义也。凡腹中物食之,皆令筋急。骡肉,辛,温,小毒。性顽劣,食之不益人。孕妇忌食。

牛乳

牛乳甘寒补血虚,清热止渴润肌肤,羊乳性温补肾气,更润心肺咬蜘蛛酥酪醍醐俱乳作,马驴乳同治热躯。

千金方》云∶奶酪酥爆常食之,令人有筋力胆干,肌体润泽。多食亦令人膨胀泄利,脏寒冷气人禁服。

牛乳,无毒。补虚羸,解热毒,养心肺,止烦渴,润皮肤。煎荜茇服,治气痢。凡服乳,必煮一二沸,停冷服之,热食即壅,不欲顿服,欲得渐消。与酸物、生鱼相反,令人腹中结癖。凡用牛乳、屎、尿,黑牛胜黄牛。

羊乳,甘,无毒。补肾虚,益精气,仍润心肺,止消渴,利大肠;兼治卒心痛及男妇中风,小儿惊痫,口疮舌肿;又蜘蛛咬,腹大如孕,遍身生丝,生饮之即愈。蜒蚰入耳,取灌耳中即化成水。马驴乳,性治大同。酥,味甘,微寒。白肥,补五脏,除肺痿心热吐血。酪,味甘、酸,寒,无毒。主热毒,止渴,除胸中虚热,膈痛。

身面上热疮,丹疹,和盐煮热摩之。余与牛、羊乳治同。醍醐,作酪时上一重凝者为酪,其面上如油者为醍醐,熬之即出,不可多得。性滑,以物盛之皆透,惟鸡子壳及葫瓢盛之不出。味甘,平,无毒。治一切肺病咳嗽,脓血不止,及风湿痹气,皮肤瘙痒,通润骨髓,止惊悸,明目,补虚,其功优于酥也。乳腐,微寒。润五脏,利大小便,益十二经脉,微动气。小儿赤白痢,细切醋浆水煮二十余沸食之,效。以上四种,乃牛乳、羊乳、马乳,或各或合为之。四种之中,牛乳为上,羊次之,马又次之,而驴乳性冷,不堪入品矣。

狗肉

狗肉咸温最补阳,阴虚孕妇岂宜尝,茎治男痿并女带,血医横产及癫狂,乳点青盲经十载,头骨壮阳敷诸疮。

狗,叩也,叩声吠以守也。肉咸、酸,有毒。壮阳道,补下元,益气血,暖脾胃,浓肠脏。食近腰连肾者佳。黄色牡狗为上,黑白次之。血极香美,去血食之不益人。狂犬及自死者不可食。阴虚人食之发热难治,孕妇食之令儿无声,又不可与大蒜同食,九月食之伤神。古云∶山药凉而能补,犬肉暖而不补。阴茎,咸,平,无毒。六月上伏日取,阴干百日用。治劳伤阴痿不起,令强大有子。除女人带下十二病。白狗血,咸,温,无毒。主临产横生,血上抢心,若孕时服之,令生子不出。又治癫疾发作及鬼击腹痛,失血。取热血饮之并涂身上,卒得妒疮,常对在两脚,涂之立愈。乳汁,主十年青盲。取白犬生子目未开时乳汁,注目中,狗仔眼开即愈。头骨,平。补虚壮阳,治头风眩。主崩中带下,血痢,烧灰酒下;金疮止血生肌,诸疮 妒乳痈肿,烧灰敷之;附骨疽及鱼眼疮烧烟熏之。余骨主补虚,止小儿客忤惊痫,令妇人有子,黄色者佳,火 研用。脑髓,主头风痹,下部 疮,鼻中 肉。胆,苦,平,小毒。主明目,鼻 ,鼻中 肉。去肠中脓水。又治扑损刀箭疮,热酒调服,瘀血尽下,涂诸恶疮痂疡有效,又胆中黄,谓之狗宝。治肺经风毒痰火,痈疽恶疮。犬夜吠月发狂者多有之,然必自采乃得其真。入药用干豆腐HT 一窍,入黄于中间合定,水煮半日,细研用。心,主忧恚。肝,主香港脚冲心。肾,主肾冷。齿,主癫痫,痘疹。四脚蹄,煮饮之下乳汁。山狗,形如家狗,脚微短,好食鲜果,肉味甘美,皮可为裘,在处有之,蜀中出者名天狗。

象肉

象肉味淡不堪餐,皮可煎膏贴疮瘢,牙调漩溺祛痨痫,屑善生肌出刺钻,胸前横骨能浮水,胆用涂疮目疾安。

象,相也,大也,言其形也。肉味淡,不堪啖。多食令人体重。身有十二种肉,以配十二辰属,皆有分段,惟鼻是其本肉。象孕五岁始产,六十岁骨方完足。皮,煎膏药,去腐生新,易于敛口。牙,治小便不通,生煎服之;小便多,烧灰服之。骨蒸、痨风、痫热,炙令略黄,锉末用之。生为屑,主诸疮痔 ,生肌填口最速。

诸铁及杂物刺入肉,刮屑和白梅水研敷之,立出。若刺及诸骨鲠在喉中者,水调服之。凡使,旧牙梳尤佳。

胸前小横骨烧灰酒下,令人能浮水出没。胆不附肝,随四时在四腿诸肉中,春前左,夏前右,秋后左,冬后右。

主明目,治疳。以清水和涂疮肿上,瘥。含口中治口臭。眼睛,主目疾,和乳汁点之。

虎肉

虎肉酸平祛邪疟,壮气又能止呕恶,豹肉大同健骨筋,脂善生发涂脑角。

虎肉,无毒。治疟疾,益气力,止呕吐恶心。食之入山辟邪魅,虎见益畏。药箭射处,有毒。热食损齿,小儿齿未生不宜食。正月食之伤神。其胫骨等见前卷。但虎、鹿、兔,寿俱千岁,五百岁毛俱变白。熊五百岁能化为狐狸,猕猴八百岁化为猿,猿五百岁变为 , 一千岁变为蟾蜍野狼寿八百岁,三百岁善变人形。豹肉,酸,平,无毒。主安五脏,补绝伤,轻身益气,壮筋骨,强志气。久服耐寒暑,令人猛健。正月食之伤神。寝其皮,可以祛瘟疫,辟鬼魅神邪。脂,合生发药,朝涂暮生。头骨,烧灰淋汁浴头,去风屑。齿骨极坚,刀不能砍,火不能烧,有诈为佛骨以诳俗。

熊掌

熊掌食之风寒当,膏肉治痹急筋强,胆苦明目涂疮痔,小儿惊风积痫良,杀虫消疸止久痢,古人夜读作丸尝。

熊,雄也。猛啖多力,能拔大木,故书曰∶以有熊罴之士,以力言也,熊掌是八珍之数,须用酒、醋、水同煮乃可熟。此物能举木引气不食,饥则自舐其掌,故美在其掌。久食之,可御风寒诸疾。膏与肉,味甘,微寒,无毒。主风痹筋骨不仁,补虚损,杀痨虫,去头疡白秃,面上 ,久食强志轻身。凡腹中有积聚、痼疾者,食之终身不愈。十月食之伤神。雷公云∶每脂一斤,入生椒十四粒,同炼去革膜,收瓶中任用。若与猪脂燃灯,烟入目中即失明。但熊恶盐,食之即死。胆,苦,寒。点眼去翳开盲,涂恶疮痔 最良。治小儿风热惊痫,杀疳虫,疗黄胆,止久痢。古人教子夜读,粉苦参熊胆为丸,与之吞一二枚以资勤苦者,盖夜读久则血不归肝而火冲头目,朝旦面黄,用此降火和肝则血脉流通,津液畅润,痰火疮疥之病,从何而生?服苦之意与此相同。又云∶其胆春在首,夏在腹,秋在左足,冬在右足。然亦多伪,欲试之,取粟颗许滴水中,一道若线不散者真。入药另研。罴大干熊,貔似虎,猫小于虎而浅毛,三兽俱阳物,功用同熊虎。

鹿肉

鹿肉补虚又疗风,血止诸血治肺痈,阴痿腰疼俱可服,髓坚筋骨治伤中,糜肉补气脂逐痹,虚劳血病羡角茸。

鹿肉,甘,温,无毒。益中气,调血脉,补虚羸。生肉,贴中风口偏,左患贴右,右患贴左,正即除之。

蹄肉,主诸风脚膝疼痛。头肉,主消渴夜梦。九月后、正月前食之则宜,五月食之伤神。凡饵药之人不可多食,能解药力。血,主肺痿,肺痈,吐血,衄血及崩中带下,止饥渴,充气血,起阴痿,止腰痛生刺,和酒服之。

髓,甘,温。主男妇伤中绝脉,筋骨急痛,咳逆,以酒和服。又同地黄煎膏填骨髓,蜜煮食壮阳,令人有子。

脑髓,堪入面脂。脂,主痈肿死肌,四肢不随,治头风,通腠理。肾,平。补肾壮阳及肾气虚损耳聋,作酒及煮粥食之。筋,主劳损续绝。骨,甘,热。补虚劳,安胎下气,浸酒疗风虚。齿,主留血气,鼠 ,心腹痛。

角茸、胶,见前卷。大抵鹿之一身,皆能益人,野族第一品也。或脯、或煮、或蒸,俱宜和酒食之。麋肉,甘,温。补中益气,健腰脚,不可合雉虾生菜、梅李果实同食。脂,辛,温。通腠理,柔皮肤,疗痈肿,恶疮,死肌,风寒湿痹,头风肿痛。如面生 疮,涂之即瘥。骨,除虚劳最良。煮骨汁酿酒饮之,令人肥白美颜色。角,甘,温。

无毒。补一切血病,止血益气,添精壮阳,治风痹腰脚不仁。亦可煎胶。茸,服之功同鹿茸。先辈云∶鹿茸补阴,麋茸补阳。一云鹿胜麋,一去麋胜鹿。要知麋性与鹿性一同,尽皆甘温补阳之物。有谓虎骨麋肉近阴则痿者,全非。

獐肉

獐肉益人治心粗,骨止泄精酿酒哺,脐下有香仍补损,麂肉甘平痔可除。

道家以獐鹿肉为白脯,不是腥腻故也。味甘,温,无毒。补人。心粗者食之减性,胆小者食之愈怯。八月至十一月食之甚美,余月食之多则动气。骨,咸平。主泄精益精,酿酒有补下之功。髓,益气悦颜。脐下有香,治一切虚损。麂肉,无毒。主五痔病,以姜醋食之大效。多食发痼疾,疮,堕胎。头骨,烧灰饮下,治鬼疰飞尸。皮可作履。

兔肉

兔肉甘平不益人,脑髓皮毛救产屯,头止头眩肝明目,屎治痔疾血来频。

兔,吐也,言生子从口中吐出。肉,多食损元气,弱阳事,令人痿黄。若合白鸡肉食,面发黄;合獭肉食,病遁尸;合姜、橘食,令心痛霍乱。孕妇忌食,二月食之伤神,兔死眼合者杀人。《衍义》云∶兔有白毛者,全得金气也,入药尤效。余兔至秋深时则可食,金气全也。才至春夏,其肉味变。脑髓,滑产。涂冻疮,手足皲裂。头骨,平,无毒。主头眩痛,癫疾,和皮毛烧灰为丸,酒下,主难产催生并产后胎衣不下,瘀血冲心,胀痛欲死者,极效。产后阴下脱,单烧头末敷之。痈疽恶疮,取头细锉,甑内蒸熟,涂帛上贴之。骨,主热中消渴,小便不禁。肝,主明目退翳,和决明子末为丸,每晚白汤送下。屎,主痔疮疼痛,下血不止,慢火炒黄为末,每三钱入乳香末五分酒下。小儿月蚀烂疮,取屎纳蛤蟆腹中,烧灰敷之。

狸肉

狸肉甘温味最佳,骨医痔 效堪夸,诸疰刺皮攻心腹,头骨治噎及风邪,家狸甘酸主痨瘵,能消鼠 满颈遮。

狸,理也。脊间有黑理一道。其类甚多,有九节狸、玉面狸、风狸、香狸。肉,甘,无毒。食品佳者也。或作羹食,或炙末酒下,治与骨同。骨,主痔疮,鼠 ,炙为末,和麝香雄黄为丸服,甚效。又治风疰、尸疰、鬼疰毒瓦斯在皮中淫跃如针刺者,心腹痛走无常处,及恶疮游风,食野鸟中毒,俱烧灰服,头骨尤良。单炒为末,治噎病不通饮食。烧灰酒下,治一切风。又头、蹄、骨等分,酥炙为末,空心粥饮下一钱,治瘰 肿硬疼痛,久不愈者,效。阴茎,主女人月水不通,男子阴 ,烧灰,东流水送下。屎,主寒热鬼疟发无期度者,烧灰用之,极效。家狸、即猫也,肉微寒,主痨瘵骨热痰多,又治鼠 肿核疼痛,已有疮出脓血者,煮作羹,空心食之。蝎螫人痛不止,以屎涂之。

狐肉

狐肉补虚治健忘,更消冷积及恶疮,心肝生服治妖魅,茎主绝产阴中痒。

狐,性疑,疑则不可以合,故从孤。肉,甘,温,有毒。主补虚劳,精神恍惚,健忘,语言无度,兼消五脏积冷,治恶疮疥蛊毒,作羹食之。心、肝,生服治狐魅,肝烧灰治风。五脏及肠,主小儿惊痫。阴茎,主女子绝产,阴痒,小儿阴 卵肿。胆,主卒暴亡,温水微研,灌入喉中即活,腊月收雄者佳。屎,烧之辟恶去瘟病,治一切恶 中冷 肉,为末,新汲水下一钱,正月取在木石上尖头硬者佳。头尾灰治牛疫,以水饮之。

獭肉

獭肉甘寒疗时疫,逐水通肠宜少食,肝治咳嗽传尸痨,屎主鱼脐疮浸蚀。

獭,濑也,好生滩濑。又獭祭鱼,知报本,非无赖者。肉及五脏,主时疫瘟病及牛马疫,皆煮汁停冷灌之,消水肿胀满,利大小肠、女人经络不通、血脉不行,亦治男子,多食损阳。肝,甘,温,有毒。主虚劳骨蒸,上气咳嗽,传尸痨极,肠风下血,并鬼疰蛊毒,鱼鲠,并烧灰服之。诸畜肝皆叶数定,惟此肝一月一叶,十二月十二叶,其间又有退叶,用之须见形乃可,不然多伪。肾,主益男子。胆,主眼翳黑花不明。骨,治呕哕不止。

爪,主鱼骨鲠,取爬项下,或煮汁饮之,即下。皮毛,作服领不着尘垢,孕妇带之易产,作褥及袜主水 病,亦可煮汁服之,屎,主鱼脐疮,研烂敷之。

骆驼

生西北界,人家畜养者,峰蹄最精,入药不及野者。其脂在两峰肉间,性温,无毒。治风下气,壮筋,润皮肤,可柔金。又主一切风疾顽痹,皮肤瘙痒,死肌,筋皮挛缩, 损筋骨,火炙摩之,取热气入肉。

和米粉作煎饼食,疗痔。又恶疮毒肿漏烂,并和药敷之。屎为末,搐鼻中,治鼻衄。

肉,酸。食之无益,瘦人脂肉,损人精神。皮热有毒,主湿痹香港脚,炙热缠病上即瘥。疳痢,腹中诸疮,烧灰酒下。

野狼

肉,辛,可食。老野狼颔下有悬肉,行善顾,疾则不能,鸣则诸孔皆涕。其喉结日干为末,入半钱于饭内食之,治噎病甚效。屎,烧烟直上,故烽火用之,烧灰敷瘰 ;其屎中骨烧灰服黍许,止小儿夜啼。 下筋,如织络小囊,大如鸭卵。人有犯盗者,熏之脚挛,因之护贼也。狈,前足短,先知食所在,以示野狼,野狼负以行,匪野狼不能动,肉可食。

猕猴

肉,酸,平,无毒。主诸风劳。酿酒弥佳。为脯,主久疟。头骨,烧灰酒下,主瘴疟、鬼疟不定;作汤辟惊邪、鬼魅寒热。手,主小儿惊痫口噤。屎,主蜘蛛咬。皮,主马疫气,人家养者并不主病,为其食息杂,违其本真也。

诸血

诸兽之血,主补血不足及血枯皮皱,面无颜色,并生饮之,又解诸药毒、菌毒。止渴除烦热,食筋令人多力。

六畜毛蹄甲

谓牛、马、猪、羊、狗、鸡也。味咸,平,有毒。主鬼疰,蛊毒,寒热惊痫,癫 。更宜于各品类中参之。

败鼓皮

平。以黄牛皮者为佳。主蛊毒。用穿败者烧灰酒下,病患即呼蛊主姓名,仍往令其呼,取蛊便瘥。

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