炒
将药材放锅中加热,并不断拌炒。微炒:炒去水分,至药物表面微干,但无显着着化。炒爆:炒至药材爆裂为度,种子类药物如王不留行,系用文火炒至爆开。炒黄:炒至药材微带黄色,有特殊香气发出为度,加炒麦芽、炒穀芽等。炒焦:将药材炒至表面焦褐,内部深黄,如神鷮、白朮等。炒炭:炒至药材全部焦黑色,但中间仍呈黄褐色为度,也称为“炒存性”,如地榆、生地等。
炒
- 炒【方药术语解释】
- 炒《中医名词词典》
- 炒茶《饮膳正要》
- 炒面【方剂大全】
- 炒鹌鹑《饮膳正要》
- 炒白果【膳食养生】
- 炒粉丸【方剂大全】
- 炒黄面【方剂大全】
- 炒黄面《食疗方》
- 炒黄面《饮膳正要》
- 炒姜丸【方剂大全】
- 炒狼汤【方剂大全】
- 炒米面【方剂大全】
- 炒米汤【本草纲目】
- 炒米汤【方剂大全】
- 炒面粥【方剂大全】
- 炒糯丸【方剂大全】
- 炒香榧【方剂大全】
- 炒栀散【方剂大全】
- 炒脂麻【补气补血偏方】
- 两炒丸【方剂大全】
- 炒川楝子【中药炮制】
- 炒黄丹法《古今医统大全》
- 炒黄丹法《古今医统大全》
- 炒铅粉法《古今医统大全》
- 炒铅粉法《古今医统大全》
- 炒使君子【方剂大全】
- 炒桃仁方【方剂大全】
- 炒野狼汤《饮膳正要》
- 炒芝麻盐【补气补血偏方】
- 酒炒螺蛳【方剂大全】
- 酒炒田螺【偏方】
- 嫩炒猪肝【饮食宜忌偏方】
- 制炒诸药《外科选要》
- 制炒诸药《外科选要》
- 制炒诸药《外科正宗》
- 制炒诸药《外科正宗》
- 百合炒香芹【中医食疗药食同源】
- 炒鸡茸银耳《保健药膳》
- 炒鸡茸银耳《保健药膳》
- 姜丝炒墨鱼【方剂大全】
- 姜汁炒糯米【方剂大全】
- 姜汁炒糯米【健体活血偏方】
- 韭菜炒羊肝【方剂大全】
- 韭莱炒羊肝《古代房中秘方》
- 菊花炒肉片【食物解毒偏方】
- 开胃炒面方【方剂大全】
- 龙衣炒鸡蛋【方剂大全】
- 荠菜炒肉丝《保健药膳》
- 荠菜炒肉丝《保健药膳》
- 芹菜炒香菇《保健药膳》
- 芹菜炒香菇《保健药膳》
- 芹菜炒香菇《减肥新法与技巧》
- 山药炒肉片《中医饮食营养学》
- 食盐炒芝麻【补气补血偏方】
- 四炒固真丹【方剂大全】
- 四炒枳壳丸【方剂大全】
- 炒白芍的鉴别【中药鉴别】
- 炒葱籽烛羊肝【补气补血偏方】
- 黑木耳炒猪肝【偏方】
- 熘炒黄花猪腰【方剂大全】
- 熘炒黄花猪腰【偏方】
- 仙人掌炒牛肉【膳食养生】
- 中药炒制讲究【中药炮制】
- 猪肝炒胡萝卜【美容减肥偏方】
- 抓炒杜仲腰花《保健药膳》
- 抓炒杜仲腰花《保健药膳》
- 春炒菜多放花椒【四季饮食】
- 枸杞麦冬炒蛋丁【偏方】
- 海带丝炒黄豆芽【膳食养生】
- 荷叶莲藕炒豆芽【食物解毒偏方】
- 生炒木香功不同【中药鉴别】
- 中药炒炭有妙用【中药基础】
- 便秘炒莱菔子验方【偏方秘方】
- 芹菜炒蛤蜊肉养生【膳食养生】
- 清炒南瓜藤的做法【膳食养生】
- 洋葱炒肉解乏提神【膳食养生】
- 一次别炒太多鸡蛋【膳食养生】
- 中药炒盐熨敷疗法【中医疗法自然疗法】
- 炒鲜奶——滋润皮肤【美容饮食】
- 除湿解毒的酒炒田螺【食物解毒偏方】
- 生栀子炒栀子炮栀子《轩岐救正论》
- 生栀子炒栀子炮栀子《轩岐救正论》
- 燕麦片炒着吃能降脂【膳食养生】
- 养颜佳肴首乌炒乌鸡【部位养生】
- 鱼鳔(炒成珠)四两《奇方类编》
- 孕前食谱-虾仁炒蛋【准备怀孕】
- 产后用白芍药宜制炒论《女科经纶》
- 炒土豆丝先用醋水泡泡【膳食养生】
- 西芹枸杞炒百合营养高【老年饮食】
- 猪肝炒胡萝卜养血益目【养眼明目】
- 炒菜油烟吸入过多会致癌【肿瘤癌症常识】
- 胡萝卜炒鳝丝可预防眼病【膳食养生】
- 肾阳虚者--韭菜炒鲜虾【肾病肾虚】
- 炒莱菔子治老年习惯性便秘【消化系统偏方秘方】
- 生黄连与炒黄连功用有区别【中药基础】
- 新炒制的茶叶不适宜马上喝【药茶注意】
- 孕前补血美食――清炒猪血【准备怀孕】
- 癌痛食疗方八 仙人掌炒牛肉【肿瘤癌痛知识】
- 二丑炒研调啜,擅通食积虫积【中医文化中医医案】
- 绝妙美食DIY 荔枝炒鸡丁【中医食疗男性食疗】
- 润燥美食谱 西芹枸杞炒百合【膳食养生】
- 孕前营养食谱-胡萝卜炒鸡蛋【准备怀孕】
- 肠道寄生虫病食疗方-炒使君子【中医食疗儿科食疗】
- 核桃仁炒韭菜(《方脉正宗》)《中医饮食营养学》
- 炒粳米汤、小米汤治疗婴幼儿腹泻【幼儿期保健】
- 冠心病患者佳肴——小野蒜炒鸡蛋【膳食养生】
- 冬虫夏草之“殇”:疯狂炒作助长疯狂采挖【中药资源】
- 徐学士检老正月食新蒜炒肉而又冒风寒咳嗽喉疼声哑(有发明)《孙文垣医案》
- 徐学士检老正月食新蒜炒肉而又冒风寒咳嗽喉疼声哑(有发明)《孙文垣医案》
炒
- 猪腰炒韭黄【中医知识】
- 猪腰炒虾仁【中医知识】
- 炒股勿忘防病【中医知识】
- 仙人掌炒牛肉【中医知识】
- 吵黄柏与炒黄柏【中医知识】
- 炒莱菔子治便秘【中医知识】
- 炒完菜后洗把脸【中医知识】
- 怎样炒王不留行【中医知识】
- 多油爆炒毁伤菜肴【中医知识】
- 严格区分生炒麦芽【中医知识】
- 洋葱炒肉解乏提神【中医知识】
- 炒菜用油常见4误区【中医知识】
- 炒鲜奶——滋润皮肤【中医知识】
- 冬季炒胡萝卜忌放醋【中医知识】
- 燕麦片炒着吃能降脂【中医知识】
- 养颜佳肴首乌炒乌鸡【中医知识】
- “察烟观色”炒制炭药【中医知识】
- 炒肉颜色太艳,不正常【中医知识】
- 春季树上的野菜忌炒吃【中医知识】
- 缓解痛经中药炒盐熨敷【中医知识】
- 边炒菜边放盐是健康误区【中医知识】
- 炒米盐茶治疗急性胃肠炎【中医知识】
- 炒作实现不了中药现代化【中医知识】
- 海带结炒肉片治疗高血压【中医知识】
- 决明子降压最好炒后再用【中医知识】
- 入夏来道西芹枸杞炒百合【中医知识】
- 三方面探寻中药麸炒机理【中医知识】
- 生炒莱菔子 功用各不同【医案心得】
- 炒莱菔子治老年习惯性便秘【中医知识】
- 生黄连与炒黄连功用有区别【中医知识】
- 女性乌发药膳方-素炒黄豆芽【中医知识】
- 肠道寄生虫病食疗方-炒使君子【中医知识】
- 目涩夜盲食疗方-猪肝炒胡萝卜【中医知识】
- 赤藓糖醇和三氯蔗糖联合用于炒货【中医知识】
- 春季烹调忌将豆腐与菠菜一起炒煮【中医知识】
- 慢性肝炎食疗方-枸杞麦冬炒蛋丁【中医知识】
- 女性延缓衰老药膳方-枸杞炒瘦肉【中医知识】
- 中药为什么要进行炮、炒、炙等加工?【中医知识】
- 春日春盘细生菜 宝钗与探春的“油盐炒枸杞芽儿”【中医知识】
- 疯狂的药丸——过期“安宫牛黄丸”遭网络爆炒调查【中医知识】
- 又到亚硝酸盐中毒高发时——从蛋炒饭毒倒大学生谈起【中医知识】
- 炒杜仲配桑寄生 治疗代谢综合征药对(5) 药对在糖尿病中的应用(三)【医案心得】
- 炒枣仁配五味子 治疗血糖难控因素药对(3) 药对在糖尿病中的应用(二)【医案心得】