廉姜

廉姜

（《拾遗》）

【释名】姜汇（《纲目》）、蔟（音族绥）。

【集解】弘景曰︰杜若苗似廉姜。

藏器曰︰廉姜似姜，生岭南、剑南，人多食之。

时珍曰︰按《异物志》云︰生沙石中，似姜，大如螺，气猛近于臭。南人以为齑。其法削皮，以黑梅及盐汁渍之，乃成也。又郑樵云︰廉姜似山姜而根大。

【气味】辛，热，无毒。

【主治】胃中冷，吐水，不下食（藏器）。温中下气，消食益智（时珍）。