食疗妙招 轻松消除燥火
喉干嗓哑 饮淡盐水、服蜜梨膏、饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛 常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3~4次,有疗效。
口中长水疱 切几片桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤可滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
点评:核桃性甘温,入肾、肝、肺经,能润肠通便、补血黑须发,久服可以让皮肤细腻光滑;而蜜枣能补肺润燥,对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
咽喉干肿 推荐:蜜梨膏
做法:取生梨数个,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。
点评:蜂蜜甘平,入肺、脾、大肠经,能润肠通便、补肺润喉,又能解毒;梨甘微酸凉,入肺脾经,能治口渴、咳嗽、便秘。二者放在一起熬膏可以起到润喉作用。新鲜绿叶蔬菜及黄瓜、橙子、梨、胡萝卜、绿茶也有很好的清火作用。
提醒:上火时不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水。
鼻子出血 推荐:水果西米露
做法:西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,将西米捞出;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水倒掉;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。
点评:采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米、牛奶补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解冬季上火。
提醒:不要一次大量喝冷饮,以防伤肠胃。
另外,中医认为,盐有清热、凉血、解毒的作用。清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收功能。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用,常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病。因此,每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。盐水和蜂蜜可以结合起来喝,因为二者有互补作用。蜂蜜中钾的含量较高,有助于排出体内多余的钠。(辛良)