华佗与紫苏
相传东汉末年,名医华佗在一家酒店巧遇一群青年正在比赛吃螃蟹,空的蟹壳堆了一大堆。华佗上前劝他们说:“吃多了会闹肚子,还可能有生命危险。”但这群青年还是不听他的劝告,反而大吃不止。
当天,这群青年和华佗都投宿在这家酒店里。半夜,吃螃蟹的几个青年大喊肚子痛。当时还没有治疗这种病的良药,华佗非常着急。忽然,华佗想起一次他在采药时,见到一只小水獭吞吃了一条鱼,肚子撑得像鼓一样。它一会儿下水,一会儿上岸,显得很难受。后来,它爬到岸上,吃了些紫色的草叶,不久便没事了。华佗想,那种紫色的草叶能解鱼毒,一定也能解蟹毒。于是出去采了那种紫色的草,立即煎汤给几个青年服下。过了一会,几个青年的肚子果然不痛了。华佗为了记住这种草药,就给他取了个“紫舒”的名字,意思是服后能使腹中舒服。因为字音相近,又属草类,后人就把它称作“紫苏”。
紫苏是一年生草本植物,全株、叶、茎、子均可入药,通常药用的是全草。其性味辛温,气芳香,归肺、脾二经。突出的功效是解表散寒,理气宽中,解鱼蟹毒。叶(苏叶)偏解表散寒;茎(苏梗)偏行气宽中,叶茎并用则和胃止呕;子(苏子)最明显的作用是下气消痰,善治肺气喘逆止痰嗽。