蘑菰蕈
蘑菰蕈
（《纲目》）
【释名】肉蕈。
【集解】时珍曰︰蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木于土中，浇以米泔，待菰生采之。长二、三寸，本小末大，白色柔软，其中空虚，状如未开玉簪花。俗名鸡腿蘑菰，谓其味如鸡也。一种状如羊肚，有蜂窠眼者，名羊肚菜。
【气味】甘，寒，无毒。
《正要》曰︰有毒。动气发病，不可多食。
蘑菰蕈
《本草纲目》菜部
- 韭
- 韭子
- 山韭
- 葱
- 葱茎白
- 葱茎白叶
- 葱茎白汁
- 葱茎白须
- 葱茎白花
- 葱茎白实
- 薤白
- 胡葱
- 蒜
- 蒜叶
- 山蒜
- 葫
- 五辛菜
- 芸苔
- 菘
- 芥
- 白芥
- 芜菁
- 莱菔
- 生姜
- 干姜
- 茼蒿
- 邪蒿
- 胡荽
- 胡萝卜
- 水英（芹菜）
- 堇
- 紫堇
- 马蕲
- 茴香，八角珠
- 莳萝
- 罗勒
- 白花菜
- 辣米菜
- 草豉
- 菠
- 蕹菜
- 甜菜
- 东风菜
- 护生草
- 菥
- 繁缕
- 鸡肠草
- 苜蓿
- 苋
- 马齿苋
- 苦菜
- 白苣
- 莴苣
- 水苦（谢婆菜）
- 翻白草
- 仙人杖草
- 蒲公英
- 黄瓜菜
- 生瓜菜
- 落葵
- 蕺
- 蕨
- 水蕨
- 薇
- 翘摇
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- 灰涤菜（金锁夭）
- 藜
- 秦荻藜
- 醍醐菜
- 芋（蹲鸱，土芝）
- 土芋
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- 零余子
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- 竹笋
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- 茄子
- 苦茄
- 壶卢
- 壶瓠
- 苦瓠
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- 越瓜
- 胡瓜
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- 苦瓜
- 紫菜
- 似紫菜
- 石花菜
- 鹿角菜
- 龙须菜
- 睡菜
- 芝
- 青芝（龙芝）
- 赤芝（丹芝）
- 黄芝（金芝）
- 白芝（玉芝，素芝）
- 黑芝（玄芝）
- 紫芝（木芝）
- 木耳
- 桑耳
- 槐耳
- 榆耳
- 柳耳
- 柘耳
- 杨栌耳
- 杉菌
- 皂荚蕈
- 香蕈
- 葛花菜
- 天花蕈
- 蘑菰蕈
- 鸡菌
- 舵菜
- 土菌
- 地芩
- 竹蓐
- 芦菌
- 地耳
- 石耳
- 互考诸菜
- 菜部