双子美味鹅

　　□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心

　　原料

　　主料：白鹅1只。

　　配料：枸杞子50克，桑椹子，盖上锅盖，先用火烧开后再用文火慢炖，直到肉烂为止，再加入盐适量即成。

　　养生功效 滋阴降火，益血明目。

　　小贴士 中医认为，鹅肉有益气补虚，和胃止渴功用。治虚羸，消渴。D4