春分时节饮食调养
□ 池晓玲 广东省中医院
春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增甘,助肾补肝。同时,由于肝气旺,易克脾土(脾属土,故称脾土),而且进入春分节气后,天气特点是雨水较多,易生湿,因此饮食方面也要注意养胃健脾祛湿,饮食上可多吃姜、葱、荞麦、怀生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,大火煮沸,小火煮至米烂粥成,加精盐调味即成。有补脾柔肝、和胃祛湿的功效。D4
□ 池晓玲 广东省中医院
春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增甘,助肾补肝。同时,由于肝气旺,易克脾土(脾属土,故称脾土),而且进入春分节气后,天气特点是雨水较多,易生湿,因此饮食方面也要注意养胃健脾祛湿,饮食上可多吃姜、葱、荞麦、怀生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,大火煮沸,小火煮至米烂粥成,加精盐调味即成。有补脾柔肝、和胃祛湿的功效。D4