春防哮喘有药膳

　　□ 宋丽华 山东莱阳中心医院

　　春天是哮喘病的好发季节，根据中医辨证施治的理论，对于哮喘的不同证型，采用不同的饮食疗法，对防治哮喘病有较好效果的。

　　脾肺气虚型：主要表现为气短息促，声低息微，动则喘甚，面色无光，自汗，舌淡，有齿印，脉细弱。治宜健脾益肺，可选用下列药膳：

　　生姜，炖熟。每日3次，在1～2日内服完。

　　虫草炖鸭 水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个。将冬虫夏草洗净，红枣去核洗净，水鸭宰杀，去毛杂，洗净，斩块。全部用料一起放入炖锅内，加开水适量，文火炖3小时。调味即可食用。

　　在使用上述药膳治疗时，应饮食清淡，勿食肥甘厚腻熏烤之物，勿食生冷辛辣之品，勿食过甜过咸之食。平时避开可导致过敏反应的“发物”，如虾蟹、海产品、花生等。