秋燥食疗汤4款

　　□ 陈金伟　广东省连州市北湖医院

　　滋润清音汤

　　猪瘦肉150克，柿饼1个，白芷和鱼放入锅中，加入姜、葱、食盐和料酒，加清水800毫克，先用猛火煮沸，再用小火煮熟即可，食鱼喝汤。可祛风通窍、补虚活血。用于秋季过敏性鼻炎患者，以及平素体虚、易感冒并见于气短、心悸者。阴虚有热者忌服。

　　罗汉肉片汤

　　罗汉果60克，猪瘦肉150克，食盐5克，味精3克。把罗汉果洗净，切成几片，放入锅中，加水800毫升，用猛火烧沸。把瘦肉切成簿片，待罗汉果煮5分钟后，将肉片放入锅中，再用猛火煮3分钟，熄火捞起，放入食盐、味精即可食用。可滋阴补虚、清肺止咳、利咽通便。用于秋季天气干燥、肺虚有热所致的咽喉肿痛、声音嘶哑或失声、急慢性支气管炎咳嗽、肺结核咳嗽以及大便秘结等。