金银两宝“鸳鸯花”

  金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾。每当夏令,便是金银花爬满绿篱的时候。《本草纲

  目》上说一蒂两花,新旧相参,黄白相映,故称作“金银花“。

  在药材中,金银花虽然算不上名贵,但中医早已证实,它具有清热解毒之功能。据现代医学的说法,金银花是强有力的抗生素。

  在民间传说中金银花是爱情的见证之花。相传在很久以前,有个书生偶遇一富家小姐,两人一见钟情,便在、丫环的安排下频频约会。有一天他们在园林中散步时,发现有一种花成对开放且清香特别,两人触景生情,便指花为盟,私定了终生。不料,姑娘的父母知晓后,因嫌弃书生家境贫寒,坚决不同意这门亲事,硬要将他们拆散。知道真相的书生从此发奋苦读,最终考中了状元,并将姑娘明媒正娶,有情人终成眷属。从此,他们把定情之花栽得满院皆是。这种花就是金银花。有诗云:“天地细蕴夏日长,金银两宝结鸳鸯,山盟不以风霜改,处处同心岁岁香。“因此,人们又称它为“鸳鸯花”。

  中医认为,金银花性寒、味甘,有疏散风热、清热解毒之功,因此,临床上常用于呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性疾病以及子宫糜烂

  等症的治疗。古方银翘散及银翘散的改良剂银翘丸便是以金银花为主药,用于治疗感冒、咽喉炎、口腔和皮肤病的著名中成药。它能退热清火、消炎止痛,却没有胃肠道的副反应,因此受到患者的欢迎。

  在夏季,清凉饮料中效果最佳的冲剂原料便是金银花。以金银花代茶,开水冲饮,可预防中暑、肠道传染病等夏令疾病。古代《金代药贴》记载以金银花加蒸馏水制成的金银花露有清热解暑、解毒、养血止渴的作用,可治疗暑热口渴、热毒疮肿、小儿热疖、痱子等症。制作金银花露的方法是:取金银花50克,加水150毫升,浸泡半小时,然后先猛火,后小火煎熬30分钟,加冰糖后放入冰箱备用,味甜清香,是夏季的上乘保健饮料。

  摘自:《中国医药报》文/史春生