深受广东人好评的润肺汤
饮食对健康的重要性众所周知。适当食用一些科学合理的食疗、药膳,对增强体质、抵抗各种病原体入侵有一定帮助。
本文向你推荐几个取材方便、制作简单、味道可口的润肺食疗汤。
沙参、百合润肺止咳、清心安神,雪梨有清燥润肺、生津的作用,猪瘦肉味甘咸,补中益气,使汤味美鲜甜,增进食欲。
菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉
菜干100克,蜜枣2~3枚,南杏5克,猪腿肉250克,姜2片,把全部用 料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时,加入调味,即可食用。
菜干性味甘平,有润肺清燥、清肺胃热之功,南杏有滋润肺燥、止咳作用,猪腿肉含有丰富蛋白质,健脾养胃,且易于吸收。
胡萝卜、土豆炖猪骨
胡萝卜500克,土豆300克,猪骨 500克,姜2片,蜜枣适量。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时加盐适量,即可食用。
猪骨含有丰富的钙质,能补虚强身。