秋季儿童忌生吃甘薯

  秋季是甘薯的收获时节。甘薯含淀粉很多,生吃、熟吃均可。但是,甘薯中含有“气化酶”和粗纤维,生甘薯中的植物细胞未被破坏,儿童吃后难以很快消化,极易引起腹胀不适、消化不良。而且,生甘薯容易被寄生虫和病菌污染,儿童食用后有得寄生虫病和患肠道感染的危险,出现恶心、呕吐、腹泻等病症。所以,秋季儿童忌生吃甘薯。