紫花苜蓿提取物
苜蓿皂甙主要功能
1、苜蓿皂甙主要功能：促进胆固醇排泄，降血脂,有预防和减轻动脉硬化的作用。高血脂疾症是人类第一大杀手，全球每年约有1000多万人死于高血脂症。在中国约有 1.2亿人患有高血脂症。如果血脂过多，就会造成"血稠"在血管壁上积附，逐渐形成小斑块就是我们常说的"动脉粥样硬化"，这些"斑块"增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；如果发生在脑就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；如果发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。此外，高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎、加重肝炎、糖尿病、老年痴呆等疾病。而且高血脂症具有隐匿性、渐进性、全身性，向年轻化发展。而现在所有降血脂降胆固醇的食品和药品都是以伤害肝脏为代价的。美国食品药品管理局FDA认证：苜蓿皂甙是当今所发现纯天然物质中唯一能有效在胃中通过酯化过程与脂类物质结合，有效地阻断食入的胆固醇进入血液，从而阻断三高症的保健品。
2、美国的临床试验研究表明：苜蓿皂甙可以减低29%的LDL（低密度脂蛋白）或“坏”胆固醇，同时，它还可以提高HDL或“好”胆固醇（血清高密度脂蛋白）含量。最近的临床试验研究证实：苜蓿皂甙可以显著提高人体血清HDL胆固醇（血清高密度脂蛋白）的含量。其中，男性提高率为34.7%，女性提高率为27.2%。这意味着很多由高胆固醇引发的疾病，将要彻底从我们的眼里消失了。
3、目前全球所有降血脂降胆固醇的食品和药品都是他汀类药，其年销售总额367亿美金。美国食品药品管理局FDA认证：苜蓿皂甙是当今所发现纯天然物质中唯一能置换他汀类药的产品。目前这种产品美国已垄断2年，其市场容量极大。 4、国内外许多保健品企业正在利用苜蓿皂甙开发各种保健品。国外如美国安利公司—代号A-5880（新钙镁片），除钙镁外主要成份为苜蓿提取物；国内-美食伴侣苜蓿脂康片，其美食伴侣苜蓿脂康片的主要成份——苜蓿皂甙。
贮存：干燥，清洁，凉爽，密封，避强光。
紫花苜蓿提取物
1、紫苜蓿（Medicago sativa）又名紫花苜蓿、苜蓿、南苜蓿、金花菜、光风草、草头等，属豆科植物。营养成分特点是每百克干苜蓿粉含纯蛋白质4.2g，铁4.8mg、胡萝卜素3.48mg，维生素B 20.22mg，维生素C 85mg，苜蓿皂甙1.2g。为豆科植物，是多年生草本植物。苜蓿是世界上栽培历史悠久、种植面积最大的一种多年生豆科牧草，它产量高、营养丰富、适口性好，具有“牧草之王”的美誉。苜蓿经过自然干燥和人工干燥后，可以得到苜蓿干草块、颗粒、草粉等初级加工品，这些产品是奶牛、肉牛和其它草食动物优良的蛋白质饲料来源。近年来，苜蓿加工的一种新产品叶蛋白和苜蓿皂甙倍受世界各国的普遍重视。《中药大辞典》收载其主要功能为：“清脾胃、利大小肠，下膀胱结石。”《本草纲目》记载苜蓿：“安中利入，可久食。利五脏,轻身健人。”民间常有“用饲牛草，嫩时人兼食之”之说。现代医学研究发现：紫苜蓿性寒味苦，清热利湿、和中安胃、舒筋活络可用于膀胱结石、湿热内蕴、烦热、黄疸、尿黄赤，清肠通便，热结肠腑、大便秘结。在我国中部、西部、华北广大地区，人们常摘苜蓿嫩草入菜。自古以来，苜蓿既可以作为食物入菜充饥，又可以作为药物治疗疾患。
2、美国奥林根大学医学院M.R.Malinow教授应用苜蓿全草（alfalfa）及其水醇提取物——苜蓿皂甙（Alfalfa Saponins）进行了高血脂造型动物（家兔、小鼠等）降血脂、抗动脉硬化等作用的药效学研究，结果证明苜蓿全草及苜蓿皂甙均有明显的降血脂作用。M氏用了262只恒河弥猴进行了长达18个月的苜蓿皂甙消除动脉粥样硬化（AS）的研究，结果对照组猴血浆胆固醇为387+23mg/d1，苜蓿皂甙组为163+7mg/d1（P<0.001）；对照组AS阻塞为3.7+0.3度，苜蓿皂甙组为1.8+0.2度（P<0.01）；对照组冠状动脉斑块面积达14.6+2.9%，苜蓿皂甙为5.4+1.3% (P<0.001)。同时，M氏亦证明了苜蓿皂甙对猴心、肝、脾、肺、肾、肾上腺、甲状腺、卵巢、睾丸等主要脏器均无毒性。以后的研究M氏进一步指出苜蓿皂甙（Alfalfa Saponins）的降血脂作用机制，主要是通过改善血脂谱来完成阻止外源性胆固醇在胃肠中的吸收，促进内源性胆固醇和胆汁酸排泄，同时使血清磷脂质浓度减少，使血浆脂蛋白在体内分布正常化。苜蓿皂甙降血脂的机理独特，一般降血脂制剂的作用部位在肝脏，是当胆固醇通过胃肠道吸进入血液达到肝脏后才起作用；而苜蓿皂甙降血脂的机理是：在胃部阻止外源性胆固醇在胃肠道中吸收，同时促进内源性胆固醇和胆汁的排泄，使血清磷脂浓度降低，使血浆蛋白在体内分布正常化。长期服用无毒性，并能有效地控制血浆胆固醇和甘油三脂，是目前推崇的降血脂保健功能食品。
