活蚕育虫草新技术

  培养基的配制:大米90%、蚕蛹粉4%、蛋白胨2%、葡萄糖2%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%、维生素B110毫克、虫草专用防污剂0.3%~05%,pH值为7,料水比为1∶1.3~1.4。蚕蛹粉为食用蚕蛹或蚕茧抽丝后烘干或晒干磨成的粉。

  用蚕体与虫草菌种培育虫草,如条件适宜,40~50天可长出虫草子座,到采收结束约需60天左右。如在10平方米的室内进行立体层架式培养,在春、秋季各栽培1次,一年可生产20~40千克干虫草,每千克按最低2000元出售,除去购菌种、蚕等费用每千克可获利1000元,年可收入约2万~4万元。

  一、主要原材料

  1、虫草菌种:可向专业科研单位或生产厂家购买蛹虫草母、原种直接使用,也可经试验后再用于生产。

  2、活蚕:应选3~4龄生长健壮,长度和粗度较均匀的活蚕。可向蚕场、桑蚕养殖户购买,也可购蚕种自己繁殖。

  3、虫草专用防污剂:是一种制种栽培用防污添加剂,主要用于培养基中,以增强防污力。

  4.活蚕专用消毒剂:用于活蚕体的消毒,防止蚕体带菌引起杂菌污染。

  二、虫草菌种的制作

  1、培养基的配制:大米90%、蚕蛹粉4%、蛋白胨2%、葡萄糖2%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%、维生素B110毫克、虫草专用防污剂0.3%~05%,pH值为7,料水比为1∶1.3~1.4。蚕蛹粉为食用蚕蛹或蚕茧抽丝后烘干或晒干磨成的粉。

  按以上培养基配方比例称取大米30~50克,放入厚度为0.5毫米以上、15厘米×25厘米大小的聚丙烯折角塑料袋或罐头瓶中,再称量1~2克蚕蛹粉放入装有大米的塑料袋(瓶)中,然后配置营养液,即把葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1等,按料水比放入水中,反复搅拌,完全溶解混匀后,使PH值为7。量取营养液加入装有大米、蚕蛹粉的塑料袋(瓶)中,封扎紧塑料袋(瓶)口后,浸泡预湿2~3小时,移入加入适量水的常用铝(铁)锅、常压灭菌锅或高压灭菌锅中灭菌,当温度达100℃时保持1~2小时,蒸熟呈大米饭块时停止加温,待其冷却后即可接入菌种。

  2、接种、培养:将接种用物品及接种用菌种、培养基等易引起污染的物品放入接种室内,按常规方法或用气雾消毒剂消毒30分钟。接种时将虫草母、原种外表用75%的酒精等进行擦拭消毒后,用消毒的接种钩或镊子把菌种挖取指头大小的块状,将菌种接入2~3块,如菌种充足,可适当增加菌种量。接种后应尽快扎口,将其移入培养室内,进行遮光培养。最适温度18℃左右,培养1天左右菌丝开始萌发,2天左右开始吃料,7~10天应检查菌丝生长情况。温度低时应进行升温,温度高于25℃时应降温或通风。在适温条件下约20~30天菌丝可长满塑料袋(瓶),长好后的菌种即可使用,或放入较低温度的室内保存。

  三、技术方法

  1、蚕体的消毒:首先将蚕体专用消毒剂按2%的用量溶于干净冷水中,反复搅动,待其完全溶解后,将活蚕放入消毒液中,消毒后捞出,沥去水分后,与菌种一同移入栽培室,经消毒后即可接种栽培。

  2、虫草的培育方法:栽培时,应按接种的要求和方法消毒,并用消毒的工具挖取菌种摊放在已消毒的塑料薄膜上,并盖住,四周压严实。此法可采用平面法,也可用层架式床栽法,温度保持在20~22℃,培养10天左右,虫草菌丝可全部感染虫体,当虫体开始变硬时,可将蚕虫挑出放在经消毒处理的塑料薄膜上,或塑料袋(瓶)中进行保湿培养,根据生长情况,按常规虫草栽培管理方法给予适宜的温度、湿度、光照、通气、温差等,让其产生子座。也可将消毒的蚕体与塑料袋(瓶)中的菌种混拌培养至被菌丝感染后。再挑出放入消毒的塑料袋(瓶)中。当子座长出约7~8厘米时,即可采收采收时应防止子座与虫体分离,采收后的虫草应晾干或晒干,存放在密闭的塑料袋中。