《饮膳正要》在线阅读

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作者:忽思慧。朝代:元。年份:公元1314-1320年

御制《饮膳正要》序

卷第一

展开下级目录三皇圣纪

养生避忌

妊娠食忌

乳母食忌

饮酒避忌

展开下级目录聚珍异馔

卷第二

展开下级目录诸般汤煎

展开下级目录诸水

展开下级目录神仙服食

四时所宜

五味偏走

展开下级目录食疗诸病

服药食忌

食物利害

食物相反

食物中毒

禽兽变异

卷第三

展开下级目录米谷品

展开下级目录兽品

展开下级目录禽品

展开下级目录鱼品

展开下级目录果品

展开下级目录菜品

展开下级目录料物性味

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