治疗腹泻的膳食介绍

  治腹泻膳食一、鲫鱼羹。材料:荜茇10克,缩砂仁10克,陈皮10克,大鲫鱼1000克,大蒜2头,胡椒10克,泡辣椒10克,葱、盐、酱油各适量。

  治腹泻膳食一、鲫鱼羹

  材料:荜茇10克,缩砂仁10克,陈皮10克,大鲫鱼1000克,大蒜2头,胡椒10克,泡辣椒10克,葱、盐、酱油各适量。

  制法:将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、蒜、胡椒、泡辣椒、葱、盐、酱油备用。锅内放入油烧热,将鲫鱼放锅内煎,再加水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。

  功效:温中祛寒。用治脾胃虚寒慢性腹泻

  治腹泻膳食二、莲薏

  材料:白莲肉30克,薏苡仁30克,粳米50克。

  制法:白莲肉泡去皮,与另两味加水煮作粥。分数次温食。

  功效:健脾祛湿。用治脾虚泄泻

  治腹泻膳食三、烤馒头

  材料:馒头1个。

  制法:将馒头置于烤架上,放在炉上慢烤,烤至焦黄色,只吃馒头的焦外皮。早晚各吃1次。

  功效:健脾止泻,用治消化不良泄泻。

  治腹泻膳食四、猪肾汤

  材料:猪腰子2个,骨碎补20克,食盐等调味品适量。

  制法:先将猪腰子剖开,剔除白筋膜,切片洗净,加水1千克与骨碎补共煮至熟。将骨碎补捞出,下调味品。饮汤食猪腰子。隔日服用1次。

  功效:疗虚补肾,强身止泄。用治老年人肾虚不固、时常腹泻且经久不愈。

  治腹泻膳食五、无花果

  材料:无花果叶(鲜品)100克,红糖50克。

  制法:将鲜叶切细,加入红糖同炒,研末。开水送下,顿服。

  功效:固肠止泻,用治经年泄泻不愈。