唾液

　　唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水。

　　它主要由腮腺、颌下腺和舌下腺这三条唾液腺共同分泌出来，分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。正常人每天分泌唾液约1000-1500毫升，是口腔内三对较大的唾液腺腮腺、颌下腺和舌下腺所分泌液体的混合物。正常唾液无色、无味、近于中性(pH值6.6-7.1)，主要成分是水，占98 . 5%-99%，其余是含钠、钾、钙、氯、硫等离子的盐类，以及淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白等。

　　唾液的基本生理功能是湿润和清洁口腔，消灭产生齿垢的细菌，溶解有害于牙齿的物质，软化食物以便于吞咽，还能分解淀粉，有消化作用。如果唾液中的淀粉酶减弱，就会影响食物的消化，并由于无法保护胃黏膜免受胃酸损害，易导致胃肠炎症或溃疡。

　　一般体质强健的人，唾液分泌比较充盈旺盛。年老体弱者唾液分泌不足，常出现口干舌燥、皮肤干燥、体力日衰、耳鸣重听、面部失去光泽、大便秘结等情形，运用吞口水养生法，可重拾青春，抗衰延老。

　　唾液的作用

　　1． 湿润口腔和食物，便于说话和吞咽。2．溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道。3．清洁和保护口腔。4．抗菌作用。5．消化作用。