蜗螺
(《别录》)
【释名】螺蛳。
时珍曰︰师,众多也。其形似蜗牛,其类众多,故有二名。烂壳名鬼眼睛。
【集解】《别录》曰︰蜗螺生江夏溪水中。小于田螺,上有棱。
时珍曰︰处处湖溪有之,江夏、汉沔尤多。大如指头,而壳浓于田螺,惟食泥水。春月,人采置锅中蒸之,其肉自出,酒烹糟煮食之。清明后其中有虫,不堪用矣。
藏器曰︰此物难死,误泥入壁中,数年犹活也。
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