肺结核食疗方
□ 谢文纬 北京普祥中医肿瘤医院
肺结核病是由结核杆菌引起的肺部慢性感染性疾病,其中痰中排菌者成为传染性肺结核病。肺结核主要表现为长期身体不适、午后发热、盗汗、食欲不振、乏力、消瘦、咳嗽(早晨较重)、咳痰、咯血、胸痛、气急、气喘。
肺结核在中医被称为肺痨,认为由感染“痨虫”所致,凡先天不足、后天失养、纵欲无节、酒色过度、忧思劳倦、大病久病失于调治、气血虚损,易感染此病。
肺结核患者常选用的食物
糯米、紫米、黄米、粳米、面粉、黄豆、蚕豆、黑豆、豌豆、豆腐、核山药50克,莲子20克,粳米100克,煮粥食用。
猪肺花生米汤 猪肺500克,花生米100克,黄酒10毫升,调料适量,共炖食之。
糖醋甜杏仁 甜杏仁50克,山西老陈醋250毫升,白糖100克,盐10克,密封泡15天后食用。