金秋豆腐似人参
□ 胡献国 湖北远安县中医院
豆腐,为豆科植物大豆种子的加工品,我国民间素有“金秋豆腐似山药、豆腐等,文火煮沸后,调入葱、姜、椒、盐、料酒等,待熟时味精调服,每日1剂。可养肝补血,适用于各种贫血、肺结核、慢性胃炎等。
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□ 胡献国 湖北远安县中医院
豆腐,为豆科植物大豆种子的加工品,我国民间素有“金秋豆腐似山药、豆腐等,文火煮沸后,调入葱、姜、椒、盐、料酒等,待熟时味精调服,每日1剂。可养肝补血,适用于各种贫血、肺结核、慢性胃炎等。