家庭药粥妙方(下)

　　九、清暑粥

　　配方及制法：荷叶半张(切成4片)，冬瓜250克(去瓤留皮)，鲜鸭肉65克(斩块)，小米65克，盐适量。先以冬瓜用水煮，取冬瓜水和米、荷叶、鸭肉同时煮粥，粥成加入少许盐调味，作早餐或午餐服。

　　功效：消暑解渴。

　　适用范围：盛暑逼人、口渴乏力、食欲减退。

　　评介：此药粥有较好的清热消暑作用，如口渴舌红少苔，可加西洋参6克，以加强生津止渴之效。

　　十、胡椒黄芪补气。诸药相配，气血双补。疮病溃破已久、伤口不愈合、面色苍白的虚弱用之亦可收效。

　　十五、鸡内金猪腰粥

　　配方及制法：金钱草30克，鸡内金10克(洗净、炒香、研粉备用)，冬葵子10克，麻黄6克(布包)，小茴香6克(布包)，猪腰1(剖开，洗净，切小块)，米45克。先将金钱草、冬葵子水煎，取水与米、麻黄煮粥，粥半熟时放入猪腰，熟后放入鸡内金粉，加适量熟油、盐调味。当早餐食用。每日1剂。连服7天为1疗程。服至结石排出为止。

　　效能：壮腰补肾，利尿排石。

　　适用范围：输尿管结石、X光腹部平片显示结石横径不超过0.6厘米，长度不超过1厘米者。

　　评介：此方以善排尿路结石的金钱草、冬葵子、鸡内金，加上辛香温肾止痛的小茴香，能扩张输尿管的麻黄，同起温肾排石的作用。此粥适用于服一般利尿排石药久而无效，体倦乏力，结石不下降者。亦可用于尿路结石易复发者。

　　十六、川贝冬鱼粥

　　配方及制法：川贝8克(研细粉)，冬瓜仁35克(布包)，鱼腥草(新鲜者65克，干品35克)，米45克。先以冬瓜仁与米同煮粥，粥半熟时放入鲜鱼腥草(干品须布包)，粥成后放入川贝粉拌匀，加入适量盐、芝麻油调服。每日1~2剂。

　　效能：清肺化黄痰。

　　适用范围：肺热咳嗽痰黄者。

　　评介：川贝苦甘微寒，清肺而善化痰，鱼腥草、冬瓜仁最擅清除肺部炎症，对痰黄而腥臭者有良效，以粥载药速达病区。如有新鲜鱼腥草，捣汁150毫升冲入煮成之热粥内，服之妙。本方可作为支气管炎、肺脓疡的食疗。