中药饮片切制前的软化方法

  中药饮片切制前需经软化处理。近年,饮片切制时,较大一部分不按规定软化处理,造成药材有效成分流失,药效降低。规范饮片软化方法,依法软化处理是当前饮片炮制中的重要问题。

  中药切制前水处理方法主要有:淋法、淘洗法、泡法、漂法、润法及真空加温软化法、减压冷浸软化法等。具体操作如下:

  1.淋润软片法:将成捆的原药材,用水自上而下喷淋(一般2~4次)后,经堆润或微润后,使水分渗入药材组织内部,至内外温度一致时即进行切制的方法。此法适用于草类、叶类、果皮类等组织疏松、吸水性较好的药材,如黄芩、杏仁等可使其共存的酶受热破坏,以保持中药的有效成分等。

  7.真空加温软化法:指将净药材洗涤后,采用减压设备,通过抽气和通入热蒸气的方法,使药材在负压情况下,吸收热蒸气,加速药材软化。此法能显著缩短软化时间,且药材含水量低,便于干燥,适用于遇热成分稳定的药材。

  8.减压冷浸软化法:是用减压设备通过抽气减压将药材间隙中的气体抽出,借负压的作用将水迅速吸入,使水分进入药材组织之中,加速药材的软化。此法是在常温下用水软化药材,且能缩短浸润时间,减少有效成分的流失和药材的霉变。

  9.加压冷浸软化法:是把净药材和水装入耐压容器内,用加压机机械将水压入药材组织中以加速药材的软化。

  总之,药材软化是切制的关键,软化的好坏直接关系到饮片的质量,无论选择哪种方法,都要坚持“少泡多润”、“泡透水尽”的原则。