药用植物的基础鉴别

  药用植物的性状主要受遗传因素、环境因素(如气候、土壤、坡向坡度、水分、微生物等)及年龄因素影响。其中环境因素是决定性状特征的关键,遗传和年龄因素是基础。药用植物研究应以经验鉴别为基础,采用有效组分、基因鉴别、参考成分鉴别,先进的标准不一定是化学的,能用最基础的方法鉴定就是最好的。

  根及根茎类药材

  根类药材数来源于草本的双子叶或单子叶植物,少数为蕨类植物。就根部而言,没有节、节间和叶,一般无芽。双子叶植物根一般主根明显,常有分支,通常为圆柱形或长圆锥形,少数根部细长,集生于根茎上,如威灵仙、龙胆等。单子叶植物根多为块根,呈圆锥形或纺锤形等。根的表面常有纹理,有的可见皮孔。根类药材上所附的根茎在外形上多与根有显著不同,比较容易区别,如红花为柱头,蒲黄为花粉粒),再仔细观察。特别注意“花粉粒”的形状、大小、外表纹理、萌发孔的类型、数目等常因植物品种不同而异。对花期较长,花朵陆续开放的植物,分批采摘,以保证质量,应注意鉴别。花类药材由于经过釆收、干燥运输等,常皱缩、破碎而变形,如果肉眼不易辨认的,需将干燥的药材先放入水中浸泡后,要用放大镜或解剖镜来识别。

  果实及种子类药材

  首先要确定是果实还是果实的一部分,注意区分果实的类型和一般特征,如成熟或未成熟、真果或假果、单果、聚合果或聚花果、浆果、柑果或瘦果等。无论果实还是种子,主要注意观察其形状、大小、颜色、表面特征、气味等,其中要特别注意表面特征,如表面的颜色、皱纹、有无附属物等,种子的表面还要注意种脐、种脊、合点、种阜、假种皮(龙眼肉)等特征。果实的外部通常有些附属物,如宿存的花被(地肤子)、花柱、花序或果柄等。此外,“镶嵌细胞”为伞形科植物果实的共同特征。