四种中药材的采集与加工

  丹参又名赤参、红丹参、紫丹参,在春季尚未出苗前深挖取根,轻轻抖去附着的泥沙,就地摊晾,然后运回晒至四五成干时,理顺堆放2~3日后再行摊晒。当晒至透心时,用火焰燎去须根即得丹参成品。以根条粗壮,表色红带油浸样,断面结实,纤维较少,气味较重者为佳。采集加工过程应注意三点:一是丹参根入土较深,且质脆易断,因此挖取时不仅要深挖,而且要小心,以免断根较多;二是用清水淘洗其根,否则会影响质量;三是火燎时应掌握好火候,并不时移动。

  知母成品。以身干、无须根焦黑及破碎者为佳。

  (金农) 文章来源: 中国农业网 日期:2006-12-07