科学家推荐八种最好的食物

  * 花菜:实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。因此,专家认为花菜是延年益寿的首选食物。

  * 草莓:草莓不但汁水充足,味道鲜闰还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善扶质。减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

  * 大豆:“想要长寿的人应该多吃大豆”,营养学家厄尔·戴尔评论道。其原因在于大豆是植物雌激 类含量最高的食之一,这对于女性的健康是极其重要的。

  * 酸奶:酸奶不仅有助于消化,还能有效地防止肠道感染提高人体的免疫功能。与普通牛能相比,酸奶脂肪含量低,钙质含量高,还富含维生素B2、红磷、钾等,这些元素都对人体大有裨益。

  * 香菜:多吃香菜对人估有益。因为香菜中含铁、钙、锌、钾、维生素A和维生素C等元素,香菜还可利尿,有利于维持血糖含量并能防癌。

  * 红薯:红薯中富含的大量纤维、钾、铁和维生素B6不仅能防止衰老,预防动脉硬化,还能有效地预防肿瘤和癌症。

  * 金枪鱼:金枪鱼的脂肪酸能降低血压,预防中风,抑制偏头痛,防治湿疹,缓解皮肤的干燥情况。每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。

  * 洋葱和大豆:洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率。实验证明,每天吃半个洋葱的人胃癌发病比普通人低 50,每周吃蒜的人结肠癌的发病率也比普通人低50。