醉酒宜食物品

  凡急性醉酒或慢性酒精中毒者,宜吃以下食品。

  梨子

  性凉,味甘,有清热、生津、化痰的作用。醉酒之人常感口干烦渴、胸腹闷热,多吃梨子,可清热除烦、生津止渴。正如《食物疗法》中还介绍:“解酒精中毒:酒醉后,头晕,烦渴,可饮西瓜汁一碗。”所以,饮酒过量时,多吃些西瓜,尤为适宜。

  槟榔

  有醒酒消食之功。如《随息居饮食谱》中就说它能“下气消痰,析酲化食,制肥甘之毒,膏粱家宜之”。所谓“酲”,是喝醉了酒而神志不清,所谓“膏粱家”,是指过食常食肥腻滋补之人。《鹤林玉露》中还说槟榔“醉能使之醒,盖酒后嚼之,能宽气下痰,余酲顿解。”因此,饮酒过量,酒醉不醒者,吃些槟榔颇宜。

  豆腐

  经常饮酒过量及醉酒之人,宜常吃些豆腐,这是因为豆腐性凉,可清火解热除烦,又因为豆腐中所含

  半胱氨酸能加速酒精在人体内的代谢,减少酒精对肝脏的损害,起到保护肝脏的作用。

  此外,醉酒之人还宜吃生黄瓜、生菜瓜、豌豆苗、青菜、枸杞头、马兰头、鲜藕、白砂糖、咖啡等。