慢性支气管炎药膳食疗精选

　　慢性支气管炎由急性支气管炎转变而成。本病多发生在中年人年龄组，病程缓慢，多数隐潜起病，初起在寒冷季节发病。出现咳嗽及咳痰的症状，尤清晨最明显，痰呈白色粘液泡沫状，粘稠不易咯出，在感染或受寒后则症状迅速加剧，痰量增多，粘度增大或呈黄色脓性。有时咳痰中可带血，随着病情发展，终年均有咳嗽、咳痰，而以秋冬为剧。

　　本病早期多无特殊体征，大多数在肺底部可听到湿性和干性罗音，有时咳嗽或咳痰后消失，长期发作者可导致肺气肿。

　　中医辨证治疗

　　湿痰犯肺型

　　[临床表现] 咳嗽多痰、痰白而稠，胸脘作闷、肢体困重，纳减，苔白厚腻，脉弦滑。

　　[食疗药膳]

　　1．萝卜腊鸭肫汤：萝卜250克，腊鸭肫1个，百合50克，南杏仁30克，白米50克，煮粥加糖服。

　　肺肾阳虚型

　　[临床表现] 咳喘久作、动则尤甚、痰稀白呈泡沫状，畏寒肢冷、腰膝酸软，舌质淡，苔白滑，脉沉弱。

　　[食疗药膳]

　　1．冬虫草炖胎盘：冬虫草10克，鲜胎盘半个切片，隔水炖服。

　　2．鹌鹑炖冰糖：鹌鹑1只去毛脏，冰糖20克，炖熟服。

　　3．青蛙炖胡椒：青蛙1只去内脏洗净，胡椒7粒放入青蛙腹内用线缝合，放炖盅内炖熟烂，饮汤食青蛙。