由内到外的滋润

　　杞子圆肉茶泡制简单方便，有补益心脾的功能 汉华佗www.chn-huatuo.com

　　o不少上班的白领一族，每天在冷气房间工作数十小时，以为在有冷气的工作环境工作很舒适，其实长时间在冷气间工作，对身体长期地也会造成一定的损害。很多办公室是都采用中央空调，空气质素既不好，亦不流通，而且冷气间湿度比较低，很多时候都会感到周身痕痒、皮肤粗糙、口干唇裂、咽喉红痛、鼻腔干痒、呛咳咯痰，甚至呼吸不畅等小毛病。由于冷气间湿度较低的关系，干燥空气从口鼻而入，侵袭肺脏，所以首先可能会感到嘴唇鼻腔及气管干燥，而肺主皮毛，所以皮膚亦會感受到不適。要從內到外都得到滋潤，以下針對不同症狀毛病的湯水食療可供大家參考。

　　平日在辦公室，不少人士由朝到晚都要對著文件、電腦工作，眼睛容易感到疲倦，亦會有眼乾、紅筋等的症狀出現。要紓緩眼睛疲倦，可以枸杞子圓肉茶代水，材料為枸杞子二十粒、圓肉十粒，以滾水浸泡，第一泡不要，第二泡起飲用後可繼續加水，直至圓肉完全沒有味，枸杞子可吃掉。枸杞子能明目潤肺，而圓肉有補益心脾作用，對於長時間於冷氣間伏案工作或觀看電腦人士，經常飲用不但能增加對身體的滋潤，更能令眼睛恢復神采，快速明目。另外，很多時會感到咽喉乾涸，即使喝多少的水，都總是感到咽乾舌燥。要解決咽喉乾涸的問題，可試試以下滋潤湯水──

　　梔子蝴蝶湯

　　喉部乾涸灼熱

　　用料：山梔子三錢，木蝴蝶四錢，百合三錢、蓮子一兩、淡菜二兩、豬胰（豬橫脷）一條。

　　做法：將所有材料洗淨與瘦肉同加八碗水煲1小時。

　　北沙參──養陰潤肺

　　太子參──補氣生津

　　百 合──益氣調中、潤肺安神蓮 子──養心，益脾胃

　　淡 菜──滋養肝腎

　　豬 胰──益肺補脾