葡萄酒与皮肤
随着年龄的增长,最能显出年龄痕迹的是皮肤。遭受紫外线的照射,皮肤的老化更为明显。在农村种地的农民比实际年龄显老的原因,而且一般人也是里面的皮肤比暴露在外面的皮肤更洁净,柔软等等都能足以说明常受紫外线的照射会促进皮肤的老化。加上皮肤变得粗糙、粗厚、红细血管暴露,因黑色素的产生常长引起黑斑、褐斑、色斑,出皱纹的主要原因还是紫外线的照射。所以因紫外线老化的皮肤,会引起皮肤病。就象是泡在水里很长时间的钉子似的生锈。喝葡萄酒对皮肤有益的理由是,从葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。
葡萄酒中含有的POLYPHENOLS是什么?
在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中含有。特别是生成红色素的成分,对防止损坏活性氧气功能非常强烈。具体功能如下:
强烈的活化氧气作用
防止痔疮及细胞膜的损坏
防止DNA留传性的伤害,会带来的突然性的变化
促进collagen、elastin合成功能
控制elastin分解成分的活性化
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