多吃苹果鸭梨滋润心肺功能

  荷兰的科研人员研究发现,苹果、梨和其他一些富含某种植物混合物的水果能够保护肺脏免受慢性疾病的侵袭。这种作用可能来自于水果中的儿茶酸是植物中富含的一组黄酮类植物混合的总称,已经证实它能够降低心脏病和某种肿瘤的发生。

  据悉,各种不同的黄酮类化合物起着细胞保护性抗氧化剂的作用,多项研究显示抗氧化剂能够保护肺脏不受疾病的侵袭。研究人员发现,包括苹果和梨在内的一些水果由于富含黄酮类化合物,人食用后能够对肺脏起到保护作用。