西瓜子葵花子南瓜子比比营养和热量

  经对西瓜子、葵花子、南瓜子的营养含量和热量测试比较发现:

  西瓜子所含热量最低,每百克热量仅为4千卡,脂肪0.3克,蛋白质0.2克,碳水化合物0.6克,食用纤维0.5克,维生素C10毫克,无胆固醇;

  葵花子热量较高,且富含多不饱和脂肪酸和维生素E等多种人体所需的维生素以及钾、磷、镁、锌等微量元素,每百克含热量610千卡,脂肪52.8克,蛋白质22.6克,碳水化合物17.3克,食用纤维4.8克,维生素E26.46毫克;

  南瓜子热量稍低,每百克含热量为566千卡,脂肪48克,蛋白质33克,碳水化合物4.9克,食用纤维4.9克,磷1159毫克。