芹菜不简单

  芹菜有水芹与旱芹之分。这里所指芹菜是旱芹菜。中医认为芹菜味甘,性寒。有散淤破结、消肿解毒、降压止眩之效。芹菜根有清热利湿之效。治疗期间忌食鸡、兔。

  高血压:生芹菜去根洗净,捣烂挤汁,加入等量蜂蜜即成。每天服3次,每次40毫升。芹菜汁以每天现配为宜,不能加温。本法还应忌食大蒜、大葱、洋葱、豆腐、馒头。

  尿血:取芹菜洗净,切碎,捣烂取汁,炖热,每次服60克,每日3次。一般2~3日可愈。还应忌食辣物。

  丝虫病乳糜尿:芹菜根适量,加水一碗煎服。每天早、晚各服一次,一般3~7天可愈。

  风头痛:取芹菜根适量,洗净捣烂煎鸡蛋吃。

  糖尿病:取芹菜500克,洗净,切碎,捣烂,煮沸加甜味剂调服。