吃高纤维麦片远离糖尿病威胁
吃一碗高纤维麦片,有助于预防II型糖尿病及其他健康问题。一项新的研究显示,吃高纤维麦片可降低胰岛素升高,并且能降低血糖。
研究人员认为,通过降低升高的胰岛素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后),糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症;其他的研究则显示,运动和糖尿病药物Glucophage也可预防这些人患糖尿病的危险。
发表在6月份出版的《糖尿病护理》杂志上的这份研究报告称,研究人员比较了吃高纤维或低纤维及即食早餐麦片的结果,研究对象是77名没有患糖尿病的男性。结果发现,42%的男性胰岛素升高。高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL“好”胆固醇低。超重是糖尿病的最大危险因素之一,糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。研究显示,吃高纤维麦片比吃低纤维麦片者血糖显著降低;此外,吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素生成明显降低。
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