从小吃水果到老少得癌
美国医学研究会的一项研究显示,那些从小就酷爱吃水果的人成年后患肺癌、肠癌和乳腺癌的风险会大大降低。
研究人员认为,水果含有大量抗氧化物质、维生素C、维生素E和β胡萝卜素,这些营养物质有助于防止人体内的遗传物质被破坏,从而起到一定的防癌效果。而且,水果的这种防癌效果往往会持续很长时间,因此长期多吃水果对健康大有益处。
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