煮粥加白莲助睡眠

　　天气渐渐转热，许多人尤其是老年朋友常由于天气炎热而出现失眠现象。而莲子具有除烦热、清心火、养心安神等作用，正如谚语所说：“若要不失眠，煮粥加白莲。”

　　中医学认为，莲子味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾，养心安神之功，可以收敛浮越之心阳，使人宁静而容易入睡，被《茯苓研成粉状，加白糖、桂花适量拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。需要注意的是，莲子虽好，也并非人人皆宜，那些经常有脘腹胀满或大便秘结症状的人就不适于服用本品。