铁皮石斛濒危原因

  科学家解释铁皮石斛濒危原因

  铁皮石斛花是肿瘤病人解郁的珍贵药材

  早报讯 我国药食用真菌栽培研究的奠基人之一、浙江寿仙谷药业董事长李明焱,日前在其繁育的铁皮石斛基地,向本刊解释了为什么野生铁皮石斛资源濒临灭绝的原因:繁殖能力太低。

  李明焱,是我国铁皮石斛国家标准的制定者。

  每年的5月底是铁皮石斛花的采收季节,在采收现场,李明焱告诉本刊,铁皮石斛秉性挑剔,除了生长在高山岩石阴面或森林树干上外,通常只开花难结果,约100克铁皮石斛才能开出1克花朵,结果很少,在自然条件下,经开花受粉的铁皮石斛,结果率仅有17.3%,种子细如粉尘,每粒重约0.3-0.4微克,需与真菌共生才能萌发,发芽率一般不超过5%,繁殖极为困难,加上生长发育缓慢,叶面积小,光合强度低,对温度、湿度等小气候条件要求十分苛刻,最终导致野生铁皮石斛濒临绝迹。

  20年前人们还不知道铁皮石斛为何物的浙江,目前已经成为一个欣欣向荣的产业。随着关联学科专家、企业家的纷纷介入,浙江的铁皮石斛产业形象变得日益丰满。这其中最引人注目的就是李明焱的出现。

  李明焱是我国真菌栽培研究领域的主要学者,迄今有4项真菌研究成果填补过国内空白,10多项成果荣获国家、省、市的科技进步奖。他先后荣获过国务院特殊贡献政府津贴、全国“五一”劳动奖章、全国十佳科技人才、全国青年星火计划带头人十杰、全国青年科技标兵、全国劳动模范等数10项荣誉。

  李明焱于上世纪90年代涉足铁皮石斛繁育领域,由于有先进的技术力量,繁育过程相当顺利,且更加环保。目前寿仙谷药业的上千亩铁皮石斛基地,采用的是铁皮石斛基因工程育种和模拟自然生态环境有机栽培,不使用任何农药、化肥、激素等人工合成的化合物,对农田也不是进行永久破坏性的改造,而是采用可循环使用的基料进行铁皮石斛栽培,因此受到学术机构、政府部门的高度评价。2007年,浙江省科技厅面向全国招标《铁皮石斛药材及相关产品质量标准研究》,并报国家食品药品监管局备案,用以规范铁皮石斛及相关产品。寿仙谷药业与浙江中医药大学以绝对优势联合竞标成功,成为铁皮石斛国家标准的制定者。

  这次投标之所以成功,源于寿仙谷药业10几年来一直与浙江中医药大学在铁皮石斛项目上的亲密合作,从种子收集、育种、克隆组培,到生态有机栽培、性状鉴定、显微鉴定、分子鉴定,再到产品研发、质量控制、有效成分检测等方面,早已取得相当的成果,并在此之前制定了铁皮石斛鲜品、干品、铁皮石斛花、铁皮成品等“企业质量标准”。

  目前,寿仙谷药业已从45种野生铁皮石斛中,用植物克隆技术,优选培育出了适应性强、成活率高、有效成分含量高、产量高的“浙L”等多个品种的铁皮石斛,解决了铁皮石斛人工栽培行业选种难的问题,保证了与野生铁皮石斛一样的功效。

  李明焱老总向我们提到,铁皮石斛除了干品、鲜品功效被广泛认可外,其实花的药用价值一直没有好好开发出来。铁皮石斛花除了保持铁皮石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎慢性胃炎等疗效外,它最显著的功效是解郁,服用后能使人心情开朗,可以很好缓解都市人群精神压力大、倍感疲劳、心情烦躁、心情抑郁等症状。特别是肿瘤病人,由于整个治疗过程都需要解郁药物的配合,使病人服用后心情变得舒心、开朗,以利疾病早日康复,所以特别需要像铁皮石斛花这样的药材。

  从去年开始,寿仙谷药业已经将少量的铁皮石斛花投放市场,目前在杭城的胡庆余堂国药号、方回春堂、张同泰、种德堂、万承志堂、萧山西门药店及湖州同德泰堂、宁波老庙参行等知名百年老字号国药店有售。位于杭州环城东路110的寿仙谷药业专卖店,也能看到铁皮石斛花的芳踪。