胡芦巴化学成份

　　胡芦巴化学成份

　　种子含胡芦巴碱(Trigonelline)0.13%，胆碱0.05%。又含薯芋皂甙元葡萄糖甙(β-D-Glucoside-diosgenin)、薯芋皂甙元-葡萄糖-鼠李糖甙(α-L-Rhamonsido-β-D-glucosido-diosgenin)、薯芋皂甙元-葡萄糖-二鼠李糖甙(α-L-Rhamnosido-α-L-rhamnosido-β-D-glucosido-diosgenin)。皂甙经酸水解分离得薯蓣皂甙元(Diosgenin)外，尚有雅姆皂甙元(Yamogenin)、芰脱皂甙元(Gitogenin)、替告皂甙元(Tigogenin)、新替告皂甙元(Neotigogenin)、西托皂甙元(Sitogenin)、25α-和25β- 螺甾-3，5-二烯(25α and 25β-spirosta-3，5-diene)。还含牡荆素(Vitexin)、异牡荆素(Saponaretin)、牡荆素-7-葡萄糖甙(Vitexin-7-glucoside)、荭草素(Orientin)或异荭草素(Isoorientin)的阿拉伯糖甙、胡芦巴甙I（Vicenin I，Apigenin-6-xyloside-8-glucoside）、胡芦巴甙II(Vicenin II，Apigenin-6，8-di-C-glucoside)，最近又分出一新的黄酮甙（胡芦巴黄甙），此外，尚含有槲皮素、β-谷甾醇和胆甾醇 (Cholesterol)、4-羟基异亮氨酸(4-Hydroxyisoleucine)、半乳甘露聚糖(Galactomannan)等。种子中含蛋白质总量27%，油含量为7%、脂肪酸中主要为亚油酸、油酸、棕榈酸、月桂酸(Lauric acid)等。

　　胡芦巴碱

　　牡荆素R₁=R₂=R₄=OH,R₃=H......胡芦巴黄甙（拟）

　　荭草素 R₁=R₂=R₃=R₄=OH___________________________________________

　　........................结构

　　甾体皂甙元 --------------------------------

　　.................C₅......C₂₅.....羟基

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　　薯蓣皂甙元......Δ^5（6）..α.....3β

　　雅姆皂甙元......Δ^5（6）..β.....3β

　　芰告皂甙元......反式.....α...2α，3β

　　替告皂甙元......反式.....α.....3β

　　新替告皂甙元....反式.....β.....3β___________________________________________