黑芝麻

  黑芝麻原植物

  胡麻 别名:芝麻、油麻巨胜。(通称)。

  Sesamum indicum L. (S. orientale L.)--胡麻科Pedaliaceae

  一年生草本,高80~180cm。茎直立,四棱形,棱角凸出,基部稍木化,表面具茸毛。叶对生,或上部叶互生,叶柄长1~7cm,表面绿色,背面淡绿色,两面均有白色柔毛,沿叶脉处毛显著增多。花单生,或3花生一叶腋;花萼绿色,5裂,裂片披针形;花冠唇形,白色或筒部带淡红色或紫色,长2~2.5cm,外侧被柔毛;雄蕊4,着生于花冠筒基部,2强雄蕊,花药黄色,基着,呈矢形;雌蕊1,心皮2,子房圆锥形,初期呈假4室,成熟后为2室,花柱线形,柱头2裂。蒴果四棱状长圆筒形,初期绿色,成熟后黑褐色,长2~2.5cm,直径8~12mm,先端稍尖,基部具短柄,密被细柔毛,花萼宿存。种子多数,黑色、淡黄色或白色,卵形,两侧扁平,花期5~9月,果期7~9月。

  除西藏高原外,我国各省区均有栽培。以阳光充足、干燥、肥沃的沙质壤土最为适宜。