补钙:骨头汤不如牛奶

  中国人有句老话:“吃什么补什么”,因此很多骨质疏松患者认为首选骨头汤。河南省院内分泌科白清副主任医师说,事实上并非如此。

  用5公斤猪骨头加上5公斤水同煮,一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克,而同样一碗牛奶中的钙含量为200多毫克。

  骨头汤只是含钙的一种,还有很多高钙的食物可以选择。因此,要注意饮食的多样性,少食油腻的食物,注重食用含钙量高的食物,坚持饮用牛奶对补钙更有效。