黄金白玉汤

  这几天秋老虎来的天真热啊,人的体力消耗也特别的大,强烈的阳光对MM们的皮肤也不好,那就吃点南瓜把,糯糯甜甜的老南瓜配上鲜美的梭子蟹和滑滑的豆腐,味道很特别,不油腻很清淡,营养又养生。

  原料;梭子蟹 老南瓜 豆腐 葱 姜

  老南瓜(黄):南瓜里的钙、铁、胡萝卜素含量较高,可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化

  老南瓜的纤维含量也特别的丰富,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容和减肥作用。

  中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力肋间神经痛等症状。

  梭子蟹(金):梭子蟹肉质细嫩、洁白,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

  豆腐(白玉):豆腐的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。

  中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

  做法:

  1梭子蟹洗干净去改切两半备用。

  2老南瓜去皮切块,用微波专用碗放南瓜和半碗水用微波炉高火5分钟(蒸也可以的),拿出后用勺子压泥备用。

  3起油锅放葱白和姜片爆香,放梭子蟹炒一下,加料酒盛出。

  4把老南瓜羹加水在锅里煮开,用小火煮5分钟,然后加豆腐、梭子蟹再煮一下,最后加上调料和葱段就可以出锅了。

  一碗鲜、香,糯的美容养生汤就做好了。