眩晕症治与食疗

  眩晕一症,主要症状乃天旋地转,头晕目眩,严重者,噁心呕吐,不能站立,甚至耳鸣出冷汗。西医谓之美尼氐综合症或内耳眩晕症,治疗均与血管扩张药物或有关症状对症药物来治疗。虽能暂时缓解,但效果都不甚理想,不能消除反覆发作之根源。

  祖国医学在治疗此症中,能发挥其独特的作用,减轻发作的次数。

  本病发病的特点是突发性或间歇性发作,常迁延一段时间。内经指出:「诸风掉眩,皆属於肝」。张景岳云:「无虚不作眩」,道出了虚对眩晕的玄机。朱丹溪曰:「无痰不作眩」,也说明了浊痰滋生对眩晕的影响。眩晕一症,病位主要是肝脾肾。

  余自幼师事医林名宿,名老中医之一盛国荣教授面授耳闻,先师曾对余云:「眩晕一症,大部分乃先天肾气不足,肝肾两虚,脾湿生痰,后天失调而成。肾者,先天之本也,肾主水,受五臟六腑之精而藏之,故五臟盛,乃能泻。脾虚不能运\化水湿,肾虚不能纳气排水,水气上扰,虚风上潜,故会头晕目眩,其根在肾,因肾开窍於耳,故耳鸣重听,飘飘然如坐浪舟,正如西医俗说,耳水不平衡也。但也有时夹风夹火,夹瘀……」

  笔者根据此準绳,四十多年来,临床治疗眩晕一症,治疗效果显着。如果治疗后再加药膳,对於巩固疗效更胜一筹。

  今笔者介绍些对於眩晕病者有益的药方及药膳食疗方给读者,希望对症服用能有所帮助。

  以下的药方与食疗方如依症互相配搭治疗一段时间,对眩晕症有相辅相成的作用,可减轻復发,提高身体素质的作用。

  气血两虚型:

  面色发白,体倦懒言,心跳少寐,神疲纳减,舌质淡,头晕眼眩。药方:

  黄芪15克,党参15克,当归10克,熟地15克,天麻10克,石决明30克,首乌15克,茯神30克,远志10克,白朮10克,泽泻10克,半夏10克,山萸10克,白芍10克,炙草6克,生薑叁片,大枣叁个。

  清水五碗煎成一碗服,四小时后,药渣二碗半水煎一碗再服。

  药膳食疗方:

  1)参芪乌鸡汤党参15克,黄芪15克,当归10克,甘杞(枸杞子)10克,天麻10克,熟地15克,龙眼肉15克,生薑叁片,乌鸡一隻。

  乌鸡劏过去毛洗净斩件,加上述药物,水适量,盐少许,熬二个半鐘即成。

  2)蓍桂当归羊肉煲:甘杞10克,黄芪15克,红枣10粒,桂枝10克,当归10克,草果一个,黄精15克,羊肉600克,生薑3片。

  羊肉出水后,加上述药物,水适量,少许盐,煲二个半鐘头即成。

  脾虚湿痰型:

  眩晕欲呕,胸闷噁心,少食多寐,舌质白腻。

  药方:

  党参15克,白朮15克,天麻10克,橘红6克,半夏10克,山萸肉10克,珍珠母30克,茯神30克,远志10克,白芍10克,泽泻10克,北五味6克,炙草6克,生薑3片,大枣3个,水五碗煎成一碗服,四小时后药渣二碗半水煎成一碗再服。

  药膳食疗方:

  1)叁神乳鸽汤:淮山药30克,芡实30克,茯苓20克,太子参30克,陈皮一角,甘杞10克,乳鸽二隻。

  乳鸽劏过去毛洗净斩件,加上述药材,加水适量,盐少许煲二小时即成。

  2)参杞陈皮鸭煲:党参15克,甘杞10克,陈皮3克,天生朮10克,茯神15克,鸭一隻,红枣10个。水鸭劏过去毛,洗净斩件,加上述药物,水适量,盐少许,煲两个半鐘即成。

  肝胃亏虚型:

  眩晕而见精神萎靡,记性衰退,腰膝酸软,耳鸣,四肢不温,舌质淡。

  药方:

  首乌15克,天麻10克,杜仲15克,巴戟15克,菟丝10克,甘杞10克,怀牛膝15克,山萸肉10克,白朮15克,泽泻15克,羊霍叶10克,茯神30克,远志10克,黄精10克,炙草6克,生薑3片,大枣3个。

  水五碗煎至一碗服,四小时后,药渣二碗半水煎至一碗再服。

  药膳食疗方:

  1)巴戟杜仲牛肉煲:黄精15克,巴戟15克,杜仲15克,甘杞10克,当归10克,淮山30克,牛肉600克。

  牛肉洗净切块,加上药物,水适量,盐少许煲叁小时即成。

  2)虫草甘杞燉水鱼:冬虫夏草6克(或虫草花20克),甘杞10克,山药15克,肉蓯蓉15克,龙眼肉15克,水鱼一隻。

  水鱼劏过,洗净,加上述药物,放於燉盅内,加滚水适量,盐少许,隔水燉叁小时即成。

  肝阳上扰型:

  眩晕时头胀眼赤,面色潮红,急躁易怒,口乾口苦,舌质黄中带红。

  药方:

  石决明30克,天麻15克,勾藤10克,黄芩10克,甘菊花10克,山枝子6克,杜仲15克,怀牛膝15克,生地15克,罗布麻10克,抱木茯神30克,远志10克,竹茹10克。

  水五碗煎至一碗服,四水时后,药渣二碗半煎一碗再服。

  药膳食疗方:

  1)生地天冬瘦肉汤:生地15克,天冬15克,莲子30克,海竹20克,瘦肉250克,瘦肉切块加上述药物,水适量,盐少许煲二小时即成。

  2)石斛杜仲水鸭汤:霍山石斛10克,杜仲30克,田七10克,芡实30克,茶树菇15克,水鸭一隻。

  水鸭劏过去毛斩件,加上述药物,水适量,盐少许,煲叁小时即成。