饮葡萄酒有效预防酒精性肝硬化

  哥本哈根大学医院的ulrikbecker博士及其同事评估了葡萄酒和其它酒精饮料对酒精性危险性的影响。研究人员通过问卷获得啤酒、葡萄酒和烈性酒的每周摄取量,同时对研究对象的性别、年龄、体重指数、吸烟习惯、教育程度等资料进行分析。

  研究人员指出,主要预后指标为因酒精性肝硬化首次住院治疗或死亡。结果发现,酒精摄取的增加将导致肝硬化危险性升高。与不饮酒者或少量饮酒者相比,每日饮酒5杯以上的患者发生肝硬化的相对危险度(rr)为14至20。

  但是,与不饮葡萄酒者相比(rr设为1.0),葡萄酒占酒精摄取总量16%至30%的人发生肝硬化的rr为0.4,占51%以上的人的rr为0.3。

  becker博士称,饮用这三种酒精饮料都将增加肝硬化的危险性。但是,饮葡萄酒的危险性低于饮啤酒或烈性酒。