孩子遭受食物过敏
每100名美国四，小孩现在18岁以下患有食物过敏症，哮喘而他们的双打和三他们的皮肤或呼吸道过敏的风险的风险。
“这是一个重要趋势 - 食物过敏做似乎是在过去十年不断增加，”疾病预防控制中心健康统计学家艾米巴纳姆，MSPH，告诉中央社。 “如果你有任何有关食物过敏的诊断出院看，出现了大幅增加。”
CDC公布的新数据证实了儿科医生和变态反应一直怀疑，休桑普森说，医师，食物过敏的谢菲研究所的西奈山医院，纽约主任。
“有食物过敏的印象是越来越多的孩子，但我们只对花生过敏的数据，”桑普森告诉中央社。 “这份报告表明它是一般的食物过敏。随之而来的是什么儿科变态反应和儿科医师一直在思考很多。”
八类食品占食物过敏的90％，为疾病预防控制中心发现：
牛奶
花生米
树坚果
鱼
贝类
为什么我们越来越多的美国孩子的食物过敏？没有人知道明确的答案，桑普森说。但一个线索来自花生过敏的事实是，不独是在美国，但在这吃同样，我们做其他国家。
“这似乎是主要西方国家的一个现象人与人之间谁得到我们种的生活方式和我们的饮食种类。您没有看到在亚洲或非洲国家的类似的事情，”他说。
例如，桑普森说，在中国儿童吃花生一样多的食物，美国的孩子们。但是，花生过敏在中国几乎是闻所未闻。
“我们吃烤花生干，他们吃他们煮或油炸，”桑普森笔记。他说：“干烤高温确实使花生产生变化，使他们更加过敏。”
大部分食物过敏在生活发展的最初几年。牛奶和鸡蛋过敏往往发生在一个孩子的第一个生日。桑普森建议，课程发展议会号码 - 基于食物过敏的孩子在去年上升到18岁 - 实际上可能低估在非常年幼的儿童食物过敏的患病率。
“有一项研究表明，6％至8％的孩子到3岁年龄有一定的食物过敏症。然后由10岁下降到它下降4％左右，这与数与CDC已经拿出， “桑普森笔记。
食物过敏是由食物不耐受不同。过敏反应是一种失控的免疫反应应该怎样一种无害的物质。食物不耐受是无法消化或代谢的食物。
桑普森说，孩子们谁开发食物过敏通常得到皮疹或荨麻疹。随着越来越严重的情况下，可能有呕吐或呼吸困难。阿与食物不耐受的孩子通常有腹痛，腹胀，和/或腹泻。
食物过敏可能会非常严重。
“我绝不会忽视最起码皮疹。，儿科医生联系，”桑普森说。 “我们知道谁开发，儿童牛奶过敏在另一过敏的危险。我们看到，牛奶过敏哮喘得到像其他过敏症状，孩子，往往比孩子更没有食物过敏。”
事实上，疾病预防控制中心发现：
29％与食物过敏的小孩，但没有食物过敏，只有12％的孩子，也有哮喘。
27％与食物过敏的小孩，但没有食物过敏的只有8％的孩子，也有湿疹或皮肤过敏。
超过30％，与食物过敏的孩子，但没有食物过敏，只有9％的孩子，也有呼吸道过敏。
CDC的数据有两个来源：全国健康访问调查，其中9500名在2007年抽样的一些儿童，以及国家医院出院调查，其中包括约270 000 500医院住院的记录。
CDC的报告，“食品在美国的儿童过敏：在患病率和住院的趋势，”10月22日被释放。