中药“五味”的内容及作用是什么?

  五味:即辛、甘、酸、苦、咸。

  作用:⑴辛味:发散、行气。⑵甘味:滋补、缓和、润燥。⑶苦味:燥湿、泄降。⑷酸味:收敛、固涩。⑸咸味:软坚、润下。