老年便秘食疗方

　　□ 李永明 张可堂 山东省邹平县临池中心卫生院

　　芝麻杏仁蜜

　　蜂蜜100克，苦杏仁30克，黑芝麻60克（研末），调和蒸熟，每日分2次服。用于血虚肠燥便秘者。

　　桃仁200克。将黑芝麻洗净，入锅炒香研碎，加适量的白糖搅拌，每次吃15克，每日2次。

　　猪血菠菜汤

　　鲜菠菜250克，猪血150克，肥猪肉25克。将猪肉切片调适量淀粉待用，猪血切成片。用清水煮沸，加入菠菜、肉片、盐，熟后分数次佐餐。