春日食三粥

  中医学认为,春季气候多变,老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病,所以,首先要预防感冒。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。

  古医书《千金方》中记载:“春时宜食粥,有三方:一曰人参,但也有一定的补气作用。(刘姿含)