芳香辛辣话生姜

  □ 段振离 河南中医学院

  生姜提取物能够显著抑制癌细胞的生长,有效率竟达96%以上。另据报道,美国研究人员公布的研究结果显示,姜中所含的具有独特气味的6-姜醇可抑制实验鼠体内人类结肠癌细胞的生长。

  资料来源:中国中医药报